Das menschliche Gehirn braucht die richtige Ernährung, um gut zu funktionieren. Neben frischer Luft ist eine positive Einstellung sinnvoll und die Verwendung von Vitaminen und Spurenelementen in Lebensmitteln wird gezeigt. Die folgenden Lebensmittel können helfen, das Gedächtnis und die Gehirnleistung zu verbessern.
Brokkoli ist eine ausgezeichnete Quelle für Magnesium und Vitamin K. Kohl ist reich an Bor, und bei einem Mangel nimmt die Gehirnaktivität ab.
Fetter Fisch. Heilbutt und Makrele, Lachs und Hering sind reich an Omega-3-Säuren, die den Cholesterinspiegel senken und sich positiv auf die Blutgefäße des Gehirns auswirken. Das Jod im Fisch fördert die geistige Klarheit.
Karotten verlangsamen den Alterungsprozess im Körper erheblich, vor allem wirkt sie sich auf das Gehirn aus. Luteolin, eine in Karotten enthaltene Substanz, hilft, den vorzeitigen Tod von Gedächtniszellen zu verzögern.
Der Verzehr von Rosmarin, reich an Carnosinsäure und Antioxidantien, fördert die Expansion des Hirngefäßgewebes. Durch die Forschung ist bekannt, dass allein der Duft von Rosmarin die Gedächtnisleistung verbessern kann.
Walnuss - genau wie Karotten hat sie einen hohen Gehalt an Luteolin. Unter seinen vielen nützlichen Eigenschaften - hilft es, Entzündungen im Gehirn zu reduzieren, die durch Alter und äußere negative Faktoren verursacht werden, verhindert auch den Verlust der Aufmerksamkeit, verbessert das Gedächtnis, reduziert die Produktion von schädlichen Substanzen im Gehirn, wenn es bakteriellen Toxinen ausgesetzt ist, der Prozentsatz des Überlebens der Neuronen steigt.
