Unter den wahren Kennern des Elite-Tees genießt weißer Tee besonderen Respekt. Und das ist kein Zufall! Dieses exquisite Getränk mit erstaunlichem Geschmack und unvergleichlichem Aroma ist sehr gesund.
Weißer Tee gilt als Elite-Tee, da seine Ernte von Hand geerntet wird: Von den Büschen werden nur zarte Knospen (Spitzen) und 1-2 obere Blätter neben den Knospen entfernt. Die Ernte erfolgt ausschließlich morgens (von 5.00 bis 9.00 Uhr) bei klarem Wetter und nur an zwei Tagen (Anfang April). Gleichzeitig werden an die in diesem Geschäft tätigen Arbeitnehmer besondere Anforderungen gestellt: Sie dürfen keine scharfen Speisen essen, nicht rauchen, keinen Alkohol trinken und keine Parfümerie verwenden (alles damit Tee keine fremden "Aromen" aufnimmt). Die gesammelten Blätter werden nicht länger als eine Minute mit Dampf behandelt und dann auf natürliche Weise getrocknet.
Weißer Tee sollte in fest verschlossenen Blechdosen aufbewahrt werden: Das Eindringen von Licht, Feuchtigkeit und verschiedenen Gerüchen ist nicht erlaubt.
Nützliche Eigenschaften von weißem Tee
Es wird angenommen, dass weißer Tee den Rekord für den Gehalt an wertvollen Substanzen hält. Es enthält also viele Vitamine (insbesondere A, E, B, P, C), Mineralstoffe, Polyphenole, Flavonoide, Antioxidantien und andere Wirkstoffe. Dank des in diesem Getränk enthaltenen Fluorids ist weißer Tee sehr nützlich für die Zähne: Er beugt Karies vor, stärkt den Zahnschmelz und bekämpft auch das Auftreten von Zahnstein. Und die in diesem Elite-Getränk enthaltenen Antioxidantien verhindern die Entstehung von Krebs sowie Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems und reinigen den Körper von Cholesterin, Toxinen und Toxinen. Deshalb gilt weißer Tee als reinigendes, antibakterielles, fensterschützendes und immunstärkendes Mittel.
Dieser Elite-Tee hilft auch, die Stimmung zu normalisieren, die Blutgerinnung zu erhöhen, Müdigkeit zu lindern, den Blutdruck zu normalisieren, zusätzliche Pfunde zu bekämpfen und die Wundheilung zu beschleunigen. Nicht umsonst wird dieses Getränk in China als "Elixier der Unsterblichkeit" bezeichnet.
Weißer Tee verjüngt den Körper, verleiht der Haut Festigkeit und Elastizität.
Merkmale des Aufbrühens von weißem Tee
Um den raffinierten Geschmack und das unglaubliche Aroma dieses Elite-Getränks in vollen Zügen genießen zu können, muss es richtig gebraut werden. Für 150 ml Wasser nehmen Sie 5 g trockenen weißen Tee. Gebraut wird das Getränk in einer Teekanne aus Keramik, Glas oder Porzellan. Gleichzeitig sollte die Wassertemperatur beim Aufbrühen von Tee nicht höher als 70 ° C sein, dh weiches gereinigtes Wasser wird gekocht, dann warten sie nach dem Entfernen des Deckels vom Wasserkocher 8-9 Minuten und gießen erst dann den Tee. Beim ersten Aufguss eine Minute halten, dann den Aufguss abgießen und langsam trinken, dabei jeden Schluck genießen. Die Zeit für jedes weitere Verschütten wird um 1 Minute verlängert. Dieser Tee ist schwer zu verderben, obwohl er bei Überbelichtung würziger wird.
