Leichter, herzhafter und schneller Salat.
Es ist notwendig
- - 150 g roher Räucherschinken;
- - 300 g Hartkäse;
- - 200 g Ananas;
- - 3 Knoblauchzehen;
- - 20 g Rucola;
- - 50 g Salat;
- - 1 EL Zitronensaft;
- - 70 ml Mayonnaise;
Anleitung
Schritt 1
Der Käse muss in dünne Streifen geschnitten oder auf einer groben Reibe gerieben werden. Die Ananas in dünne Scheiben schneiden oder in Scheiben kaufen. Rucola in warmem Wasser abspülen, trocknen, einige Zweige zur Dekoration beiseite legen, den Rest abschneiden. Salat in Wasser waschen, trocknen und mit den Händen in Stücke schneiden. Den Schinken in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Für die Sauce müssen Sie den Knoblauch schälen, überspringen und auf der feinsten Reibe reiben. Knoblauch, Mayonnaise, Zitronensaft mischen, salzen, pfeffern und gründlich mischen.
Schritt 3
Lassen Sie ein paar Schinkenstücke zum Dekorieren. Alle Zutaten mischen: Käse, Ananas, Rucola, Salat und Schinken, mischen und in eine Salatschüssel geben.
Schritt 4
Sauce darübergießen, mit Rucolazweigen und Schinkenscheiben garnieren, servieren.
