Schinken-Omelett-Salat wird eine würdige Dekoration des festlichen Tisches sein. Der Salat ist sehr einfach und schnell zubereitet.
Es ist notwendig
- - 6 Stk. Eier;
- - 5 EL. Milch für ein Omelett;
- - 1 Dose Mais;
- - 250 g Schinken;
- - 1 Stk. Jalta-Zwiebel;
- - 4 gezahnte Zähne;
- - 50 g Kräuter, Dill, Petersilie;
- - Salz, Pfeffer (nach Geschmack)
- - 100 g Mayonnaise;
- - Sonnenblumenöl (zum Braten eines Omeletts).
Anleitung
Schritt 1
Omeletts kochen. Eier mit Milch mischen und mit einem Mixer schlagen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Eiermischung in kleinen Portionen in eine vorgeheizte Pfanne geben. 5-6 kleine Omeletts anbraten. Lassen Sie die Omeletts abkühlen.
Schritt 2
Mais in eine Schüssel geben, nach dem Ablassen der Flüssigkeit den Schinken in Streifen schneiden und zum Mais geben. Dann die Zwiebel fein hacken und in eine Schüssel geben.
Schritt 3
Die abgekühlten Omeletts in eine Tube rollen und in Ringe schneiden. Das Omelett zu den restlichen Zutaten geben.
Schritt 4
Den Knoblauch durch den Knoblauch streichen und zum Salat geben. Den Salat mit fein gehackten Kräutern bestreuen und alles mit Mayonnaise würzen. Alles gut vermischen und in Portionsschalen geben.
