Während der Fastenzeit sind Fleisch, Eier, Milchprodukte und tierische Fette von der menschlichen Ernährung ausgeschlossen. Gleichzeitig müssen die für ein gesundes Leben notwendigen Spurenelemente in den menschlichen Körper gelangen. Daher spielt ein wohlgeformtes schlankes Menü eine wichtige Rolle. Kohl als Produkt enthält genügend essentielle Stoffe, die einen Menschen während der Fastenzeit unterstützen können.
Es ist notwendig
- Weißkohl - 0,5 kg,
- Zwiebel - 1 Stk.,
- Tafelessig - 1 Esslöffel,
- Kristallzucker - 0,5 EL,
- Weizenmehl - 0,5 EL,
- Tomatenpüree - 1 Esslöffel,
- Trinkwasser - 0, 5 EL,
- Pflanzenöl - 2 Esslöffel,
Anleitung
Schritt 1
Kohl von getrockneten oder faulen Blättern befreien, Stiel entfernen, abspülen. In Streifen bis zu 7 mm schneiden.
Schritt 2
Dann in einen Topf geben, ein halbes Glas Wasser und Pflanzenöl einfüllen. Mit geschlossenem Deckel 20 Minuten bei mäßiger Hitze köcheln lassen.
Schritt 3
Zwiebel schälen und in halbe Ringe schneiden. In Pflanzenöl anbraten.
Schritt 4
Vorbereitete Zwiebeln, Tomatenmark, Essig und Kristallzucker in einen Topf mit gedünstetem Kohl geben. 10-12 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5
Am Ende des Garvorgangs das Mehl mit Butter anbraten, in den Kohl tauchen, umrühren. Lassen Sie es eine Minute köcheln. Kohl für einen mageren Tisch ist fertig.
