Moualeux ist ein sehr zarter Streuselkuchen. Die Heimat dieses Desserts ist natürlich Frankreich. Moaleux kann aus Schokolade, Früchten hergestellt werden, eine halbe Portion Mehl durch Mandelpulver ersetzen, Trockenfrüchte oder kandierte Früchtefüllung hinzufügen. Dieses exquisite Dessert ist einfach und schnell zubereitet. Mualeux enthält Hühnereier, aber wenn Sie allergisch oder vegetarisch sind, können Sie das Mualeux ohne Eier zubereiten.
Es ist notwendig
- - Weizenmehl - 190 g
- - Milch - 165 ml
- - Zucker - 50 g
- - Backpulver - 0,5 EL.
- - Soda - 0,5 TL
- - eine Prise Salz
- - Zitronensaft - 100 ml
- - Pflanzenöl - 75 ml
Anleitung
Schritt 1
Kombinieren Sie Premium-Weizenmehl mit Kristallzucker, Salz, Backpulver und Backpulver. Trockene Zutaten so gut wie möglich verrühren.
Kalte Kuhmilch mit beliebigem Fettgehalt und Zitronensaft separat mischen, Pflanzenöl hinzufügen.
Gießen Sie die flüssige Mischung vorsichtig in die trockene Mischung und rühren Sie die Komponenten von Anfang an beim Kombinieren der Mischungen.
Schritt 2
Verwenden Sie eine kleine Auflaufform oder einige kleine Muffinförmchen. Den Teig in Formen füllen. Denken Sie daran, dass der Teig beim Backen sehr leicht aufgeht.
Heizen Sie Ihren Backofen auf 160 Grad Celsius vor. Die Backformen in den Ofen stellen und mindestens 10 und höchstens 20 Minuten backen. Diesmal
in kleinen Muffinförmchen backen. Wird Mualeux in einer größeren Schüssel gegart, verlängert sich die Backzeit um ca. 20 Minuten.
Schritt 3
Das fertige Muale abkühlen lassen und dann aus der Form nehmen.
Servieren Sie Mualeux zu Tee oder Kaffee mit Sahne, Glasur oder einer Kugel Vanilleeis und Fruchtsirup.
