Chinesisches Essen lässt sich gerne mit der Familie oder mit Freunden essen: Sie sind einfach zuzubereiten, lecker und duftend. Egal, ob Sie eine im Laden gekaufte Sauce als Basis nehmen oder selbst zubereiten - Sie können das Gericht jederzeit mit einer Vielzahl von hellem Gemüse dekorieren, Fleisch, Fisch oder Hühnchen hinzufügen und mit Reis oder Nudeln servieren.
OBLIGATORISCHE PRODUKTE
- Sojasauce ist eine wichtige Zutat. Es gibt ihn in verschiedenen Nuancen und Geschmacksintensitäten. Suchen Sie nach Sorten, die wenig Salz enthalten.
- Erdnussbutter wird am häufigsten zum Braten in einem Wok verwendet, aber wenn Sie allergisch gegen Nüsse sind, ersetzen Sie sie durch ein beliebiges Pflanzenöl.
- Reiswein und Reisessig verleihen Saucen, Wokgerichten und Dressings ein feines Aroma.
- Gebratenes Sesamöl hat einen luxuriösen nussigen Geschmack. Verwenden Sie es als Dressing oder streuen Sie es auf heiße Speisen für eine sofortige Geschmacksänderung.
- Austernsauce macht Wok- und Marinadengerichte interessanter. Besonders gut zu Rindfleisch und Hühnchen.
- Die Nudeln kochen schnell und eignen sich hervorragend für Woks. Sie können es auch als Beilage servieren, gewürzt mit Sesamöl oder Sojasauce.
Tipp: Bewahren Sie chinesische Zutaten zu Hause auf, damit Sie ganz einfach ein richtiges Festessen zubereiten können.
