Es gibt viele Pizzarezepte, aber dieses ist eines der besten. Für die Zubereitung der Füllung werden hier nicht nur Wurst und Käse verwendet, sondern auch Hackfleisch sowie frische Champignons. Die Pizza erweist sich als unglaublich lecker und aromatisch.
Zutaten:
- Fertiger Pizzateig - 250 g;
- Wurst (Salami oder ungekocht geräuchert) - 60-100 g;
- Tomatensauce oder frische reife Tomaten;
- Käse - 250 g;
- Hackfleisch - 250-300 g;
- Frische Champignons - 150 g;
- Eingelegte Gurken (Gurken) - 4 Stück;
- Grün nach Geschmack.
Vorbereitung:
- Zuerst müssen Sie den Teig vorbereiten. Für die Zubereitung können Sie absolut jedes Rezept verwenden. Sie können auch Vorratsteig verwenden, zum Beispiel Hefeteig.
- Aus dem Teig machen wir mit einem Nudelholz einen dünnen Kuchen. Je dünner es ist, desto besser. Dann müssen Sie ein Backblech mit etwas Mehl bestreuen und den ausgerollten Teig darauf legen.
- Das Hackfleisch als erste Schicht auf den Kuchen legen. Die Schicht sollte ausreichend dünn und gleichmäßig sein. Die zweite Schicht auf dem Hackfleisch wird mit Pilzen ausgelegt, die zuerst gewaschen und in dünne Scheiben geschnitten werden sollten.
- Die dritte Schicht besteht aus dünnen Wurstscheiben. In Kreise geschnittene Gurken werden darauf gelegt. Als nächstes müssen Sie die Tomatensauce in eine gleichmäßige Schicht gießen oder dünne Scheiben frischer, reifer Tomaten legen. Auch mit fein gehacktem Grün bestreuen. Mahlen Sie den Käse mit einer Reibe und lassen Sie ihn in der Tasse.
- Den Backofen auf 180 Grad vorheizen und die Pizzaform hineinstellen. Nach etwa 15 Minuten aus dem Ofen nehmen und die Ränder gut mit zerlassener Kuhbutter bestreichen. Außerdem wird die Pizza selbst mit im Voraus zubereitetem Käse bestreut. Das Backblech sollte für etwa fünf Minuten in den Ofen zurückgestellt werden.
So eine leckere, appetitliche und nicht ganz gewöhnliche Pizza kann mit etwas Fantasie entstehen. Sie können die Zutaten nach Belieben ändern und weitere Produkte hinzufügen, wenn Sie möchten.
