Mit Camembertkäse können Sie einen köstlichen und aromatischen Kuchen backen, der Sie und Ihre Lieben begeistern wird.
Es ist notwendig
- Für sechs Portionen:
- - Blätterteighefeteig - 250 g;
- - Camembert-Käse - 250 g;
- - Sahne - 250 ml;
- - Puderzucker - 20 g;
- - gemahlener Ingwer - 5 g;
- - zwei Hühnereier;
- - eine Prise Kurkuma.
Anleitung
Schritt 1
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Den Teig auf die Größe der Form ausrollen (eine runde Form nehmen).
Schritt 2
Den Teig in eine Form geben, mit Pergament abdecken, mit Müsli oder Bohnen füllen, damit der Teig beim Backen nicht aufgeht.
Schritt 3
Den Kuchen 15 Minuten backen, dann das Papier mit Müsli entfernen und abkühlen lassen.
Schritt 4
Camembertkäse im Wasserbad schmelzen, Sahne dazugeben. Mischen. Fügen Sie geschlagene rohe Eier, Puderzucker, Kurkuma und gemahlenen Ingwer hinzu. Mischen, auf den Teig legen.
Schritt 5
Die Temperatur auf 190 Grad reduzieren, 30 Minuten backen, bis der Kuchen hellbraun ist. Den fertigen Camembert-Kuchen sofort servieren.
