Technologien stehen nicht still und ständig tauchen neue Geräte in unserem Leben auf. Einer davon ist der Airfryer, der nicht nur das Kochen erleichtert, sondern auch das Essen gesünder macht. Sie können fast alles darin kochen, einschließlich Knödel.
Gekochte Knödel
Vielleicht ist dies der einfachste Weg, um Knödel mit einem Airfryer zuzubereiten. Legen Sie die Knödel in einen vorbereiteten Behälter, der Gerichte aus den meisten von uns gewohnten Materialien sein kann. Dann mit Gewürzen bestreuen, Butter hinzufügen, mit kochendem Wasser bedecken, sodass die Knödel leicht bedeckt sind, und den Deckel schließen. Wählen Sie als nächstes das gewünschte Programm aus. Stellen Sie in diesem Fall die Temperatur auf 260 ºC, die hohe Luftstromgeschwindigkeit und die Garzeit auf 30 Minuten ein. Der Vorteil des Kochens von Knödeln in einem Airfryer besteht darin, dass sie nicht weich kochen, außerdem werden sie zart und saftig, da sie in Öl getränkt sind.
Gebackene Knödel
Ein Backblech mit Butter einfetten, die Knödel darauf legen und auf den mittleren Rost legen. Dann das Dressing vorbereiten. Dazu in einer separaten Schüssel Sauerrahm, Eier, Salz und Pfeffer verquirlen. Wer Mayonnaise mehr mag, kann diese anstelle der Ei-Sauerrahm-Mischung verwenden. Die Knödel mit geriebenem Käse bestreuen, mit dem Dressing belegen, umrühren und den Airfryer abdecken. Das Gericht 30 Minuten bei 260 ºC und mittlerer Luftgeschwindigkeit backen.
Knödel in Töpfen
Bereiten Sie eine Sauce mit Mayonnaise, etwas abgekochtem Wasser, Salz und beliebigen Gewürzen zu. Hier wird Wasser benötigt, damit die Mayonnaise nicht zu dick wird. Dann die Knödel in die Töpfe geben und mit der Sauce übergießen, sodass sie etwas bedeckt sind. Verschließen Sie die Töpfe mit Deckeln und stellen Sie sie in den Airfryer auf den unteren Rost. Das Kochen von Knödeln dauert auf diese Weise 30 Minuten bei einer Temperatur von 260 ºC und einer hohen Blasgeschwindigkeit.
Gebratene Knödel in Töpfen
Die Knödel in einer Pfanne goldbraun vorbraten. Gehackte Zwiebeln und Champignons separat in Butter anbraten. Die Töpfe mit Butter einreiben, mit Semmelbröseln bestreuen, Knödel und Gemüse hineinlegen und alles mit Gewürzen würzen. Dann bereiten Sie ein Dressing aus Sauerrahm und Wasser im Verhältnis 2: 1 zu. Falls gewünscht, kann das Wasser durch Brühe ersetzt werden. Die Sauce über die Knödel mit Pilzen gießen, sodass sie vollständig bedeckt sind, die Töpfe mit Deckeln verschließen und in den Airfryer stellen. 30-40 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit und 180-200 ºC backen.
Knödel
Sauerrahm und Mayonnaise zu gleichen Teilen mischen, fein gehackte eingelegte Gurken, Salz und Knoblauch dazugeben. Die Knödel mit der Sauce mischen, auf ein gefettetes Backblech legen, das zuvor auf den mittleren Rost gestellt wurde und mit Dill bestreuen. Bei 180 °C backen und 15-17 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit blasen.
