Im Airfryer kann fast jede Art von Porridge zubereitet werden. Sehr lecker wird Porridge mit mit Wasser verdünnter Milch und dem Zusatz von Rosinen, Zitronenschale oder Vanillin. Gesalzener Brei in einem Airfryer wird am besten pur oder mit Gemüse, Pilzen oder Fleisch zubereitet.
Es ist notwendig
-
- Für Hirsebrei:
- Hirse;
- Milch;
- Rosinen;
- getrocknete Aprikosen.
- Für Reisbrei:
- Reis;
- Milch;
- Butter;
- Salz-
- Zucker
- Rosinen
- getrocknete Aprikosen.
- Für Haferflockenbrei:
- Herkules-Flocken;
- Milch;
- Zucker;
- eine Brotkruste;
- Salz.
- Für Buchweizenbrei:
- Buchweizenkorn;
- Wasser;
- Pilze;
- Zwiebeln;
- Knoblauch;
- Pflanzenfett;
- Salz-
- Pfeffer.
- Für Grießbrei:
- Grieß;
- Milch;
- Salz-
- Zucker.
Anleitung
Schritt 1
Hirsebrei Das Müsli mehrmals gründlich mit kaltem Wasser abspülen, um die Bitterkeit zu entfernen. Dann mit kochendem Wasser übergießen und das Wasser abgießen. Als nächstes Hirse, Rosinen und getrocknete Aprikosen in einen Topf geben. Mischen Sie alles zusammen. Gießen Sie kalte Milch über die Biegung des Topfes und fetten Sie die Innenseite der Biegung mit Butter ein. Mit Salz und Zucker abschmecken. Stellen Sie den Topf auf den unteren Rost Ihres Airfryer. Bei mittlerer Umluftgeschwindigkeit bei 260 Grad etwa eine halbe Stunde goldbraun backen. Lassen Sie den Topf dann weitere 10 Minuten im Airfryer.
Schritt 2
Reisbrei Spülen Sie den Reis ab und gießen Sie 4 Esslöffel pro Topf in den Topf. Zucker, Salz, Rosinen, getrocknete Aprikosen und Butter hinzufügen. Gießen Sie kalte Milch über die Biegung des Topfes und fetten Sie die Innenseite der Biegung mit Butter ein. Schließen Sie den Deckel und stellen Sie den Topf auf den unteren Rost Ihres Airfryer. Bei mittlerer Umluftgeschwindigkeit bei 260 Grad etwa eine halbe Stunde goldbraun backen. Lassen Sie den Topf dann weitere 10 Minuten im Airfryer.
Schritt 3
Müsli in einen Topf geben, Salz, Zucker hinzufügen und Milch entlang der Topfbiegung gießen. Schmieren Sie die Biegung mit Öl. Schließen Sie den Deckel und kochen Sie 20 Minuten lang bei höchster Geschwindigkeit und Temperatur. Den Deckel abnehmen, eine Brotkruste auf den Brei legen und bei 180 Grad bei mittlerer Geschwindigkeit 10-15 Minuten weitergaren.
Schritt 4
Buchweizenbrei Das Müsli waschen und in einer Pfanne gut rösten. Champignons kochen, fein hacken und zusammen mit fein gehackten Zwiebeln und Knoblauch anbraten. Müsli, Pilze in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen. Salz. Auf der unteren Schiene des Airfryers bei hoher Umluftgeschwindigkeit bei 260 Grad 30 Minuten garen.
Schritt 5
Den Grieß kalt abspülen und 1-2 Minuten einwirken lassen. Anschließend überschüssiges Wasser abgießen. Gießen Sie heiße Milch entlang der Biegung in den Topf und fügen Sie Grieß, Salz und Zucker hinzu. Dann ohne Abdeckung in den Airfryer geben. 10 Minuten bei 260 Grad auf hoher Geschwindigkeit garen.
