Pfirsiche eignen sich hervorragend für die Zubereitung von Desserts. Und in Kombination mit Hüttenkäse erhalten Sie eine unglaublich leckere Delikatesse! In fünfzig Minuten einen Pfirsich-Quark-Kuchen zubereiten.
Es ist notwendig
- Für sieben Portionen:
- - Hüttenkäse - 440 g;
- - Weizenmehl - 200 g;
- - Zucker - 80 g;
- - Butter - 50 g;
- - zwei Eier;
- - zwei Pfirsiche;
- - Milch - 4 EL. Löffel;
- - Salz - 1 TL.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie den Teig vorbereiten. Butter, Mehl, Zucker (40 g), Salz, ein Ei und Milch mischen, in Alufolie wickeln, kühl stellen.
Schritt 2
Sie können die Füllung jetzt vorbereiten. Zucker (40 g), ein Ei und Hüttenkäse glatt mahlen.
Schritt 3
Verteilen Sie den resultierenden Teig in Form und richten Sie ihn an Ihren Knöcheln aus. Quarkmasse auf den Teig geben, verteilen.
Schritt 4
Pfirsiche in Scheiben schneiden, auf die Füllung legen und etwas andrücken.
Schritt 5
40 Minuten bei 190 Grad backen. Wenn Sie eine breite Pfanne haben, wird ein dünner Kuchen schneller gar, also stellen Sie sicher, dass Ihr Dessert fertig ist. Genießen Sie Ihren Tee!
