Pastila kann aus der Masse hergestellt werden, die beim Auspressen des Saftes übrig bleibt. Diese Methode eignet sich für Äpfel, Quitten und alle Arten von Birnen. Es stellt sich eine abfallfreie Produktion heraus.
Wir nehmen die Anzahl der Früchte und Beeren so viel wir wollen.
Bevor wir anfangen, in den Entsafter zu laden, waschen Sie die Früchte, entfernen Sie den Kern, schälen Sie alles schlecht, aber lassen Sie die Schale, es gibt viele nützliche Dinge darin.
Wir machen Saft auf einem Entsafter, kochen ihn. Die Dosen waschen und im Ofen sterilisieren, etwas abkühlen lassen. Kochenden Saft in Gläser füllen, aufrollen, auf den Kopf stellen und abdecken. Unser Saft ist fertig.
Marshmallow kochen
Wir können einen ungewöhnlichen Marshmallow herstellen, indem wir ihm Beeren hinzufügen. Wenn wir Steinobst wie Kirschen, Kirschen, Aprikosen, Pflaumen nehmen, müssen wir die Steine entfernen. Wir fahren die Beeren durch die Erntemaschine.
Sie können dies auf altmodische Weise tun.
Die Beeren in eine Schüssel geben, mit kochendem Wasser auf den Boden gießen und 10 Minuten über dem Feuer köcheln lassen. Dann mahlen wir dieses Gebräu durch ein Sieb.
Die restliche Masse aus dem Entsafter in eine flache Schüssel geben und dort die fertige Masse an Beeren hinzufügen, mischen. Zucker nach Belieben hinzufügen. Dann stellen wir den Ofen auf die kleinste Hitze und mischen alle 15 Minuten gut. Wir weichen 1,5-2 Stunden im Ofen ein.
Ein Backblech zum Trocknen der Pastillen einfetten, mit Pauspapier abdecken, ebenfalls in Öl getränkt. Das fertige Püree verteilen wir in einer dünnen und gleichmäßigen Schicht auf einem Backblech. Wir wählen die niedrigste Hitze des Ofens, legen ein Backblech und trocknen bis sie weich sind, während der Ofen leicht geöffnet sein sollte. Wir falten das Backblech regelmäßig mit der anderen Kante zur offenen Tür auf, damit es gleichmäßig trocknet. Den fertigen Marshmallow in Streifen schneiden oder zu Röhrchen rollen.
