Die üblichen, altbekannten Cheesecakes sind wohl schon von der Bestellung her sozusagen langweilig. Ich schlage vor, ihr Rezept ein wenig zu ändern und sie im Ofen zu backen. So werden sie noch schmackhafter und gesünder.
Es ist notwendig
- - Hüttenkäse - 250 g;
- - Äpfel - 2 Stück;
- - Zimt - 0,25 Teelöffel;
- - Ei - 1 Stück;
- - Zucker - 1 Esslöffel;
- - Vanillezucker - 0,5 Teelöffel;
- - Sauerrahm - 1 Esslöffel;
- - Kartoffelstärke - 1 Esslöffel;
- - Grieß - 3 Esslöffel;
- - Haferflocken - 1 Glas;
- - Salz.
Anleitung
Schritt 1
Mit den Früchten wie folgt vorgehen: Schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann in eine Schüssel mit dickem Boden umfüllen, mit Zimt würzen und anzünden. Diese Mischung erhitzen, bis die Äpfel weich sind. Wenn dies passiert, gib sie in einen Mixer und zerdrücke sie.
Schritt 2
Geben Sie die folgenden Zutaten in eine separate Schüssel: Quark, Vanille und Zucker sowie Ei und Sauerrahm. Reiben Sie die resultierende Masse gründlich ein. Dann Apfelmus, Grieß und Kartoffelstärke dazugeben. Gut mischen. So erhalten Sie einen Teig für zukünftige Käsekuchen. Es sollte weich sein, aber nicht vom Löffel überlaufen.
Schritt 3
Die Haferflocken auf einen losen Teller geben. In diese Masse einen Esslöffel Teig geben. Rollen Sie es gründlich darin und formen Sie dann mit den Händen einen Käsekuchen. Tun Sie dies mit dem gesamten Test.
Schritt 4
Den Backofen auf eine Temperatur von 180 Grad vorheizen. In der Zwischenzeit das Backblech mit einem Pergamentblatt bedecken und Grieß darauf verteilen und gleichmäßig über die gesamte Fläche verteilen. Platzieren Sie die resultierenden Käsekuchen und lassen Sie sie 25-30 Minuten backen.
Schritt 5
Kühlen Sie die fertigen Backwaren ab und servieren Sie sie mutig auf den Tisch, zum Beispiel mit Sauerrahm oder einer beliebigen Marmelade. Apple-Syrniki sind fertig!
