Orangengetränk mit Ingwer und Beeren wird während der heißen Jahreszeit perfekt erfrischen. Dank der perfekten Kombination aus süß und würzig ist der Geschmack des Cocktails sehr ungewöhnlich und originell. Einen Cocktail zuzubereiten ist einfach. Die angegebene Futtermenge reicht für 3 Portionen.
Es ist notwendig
- - Orangen - 4 Stk.;
- - Erdbeeren - 100 g;
- - Blaubeeren - 50 g;
- - frische Ingwerwurzel - 20 g;
- - Honig - 1 TL;
- - Wasser - 50 ml;
- - Eis - 6 Würfel.
Anleitung
Schritt 1
Orangen, Beeren und Ingwer gründlich mit Wasser waschen. Pressen Sie den Saft aus dem Fruchtfleisch der Orangen (Sie benötigen etwa 200 Milliliter Saft).
Schritt 2
Reiben Sie die Ingwerwurzel auf der feinsten Reibe. Den geriebenen Ingwer in den Orangensaft geben, umrühren und 20-30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3
Beeren sortieren, Stiele entfernen. Erdbeeren und Heidelbeeren separat mit einem Mixer zu Püree mahlen. Das Heidelbeerpüree in den Orangensaft und Ingwer geben und weitere 15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 4
Den Orangensaft durch ein feines Sieb oder ein Käsetuch streichen, um die Ingwer- und Blaubeerschalen zu entfernen.
Schritt 5
Das Erdbeerpüree in den Orangensaft geben. Fügen Sie geschmolzenen Honig und kaltes Wasser hinzu. Rühren. Gießen Sie den Cocktail in hohe Gläser. In jedes Glas ein paar Eiswürfel geben, den Drink mit Erdbeeren und Blaubeeren garnieren. Vervollständigen Sie die Komposition mit Strohhalmen und Regenschirmen. Fertig ist der Cocktail!
