Reis, der König der asiatischen Küche, lässt sich nicht nur auf dem Herd oder im Reiskocher zubereiten. Wenn Sie die Lösung dieses Problems richtig angehen, verwöhnt die Mikrowelle Ihren Haushalt mit einem köstlichen und gesunden Gericht.
Es ist notwendig
-
- reis - 1 Glas;
- wasser - 2 Gläser;
- Gewürze (nach Geschmack);
- salz (nach Geschmack);
- Glasbehälter mit Deckel;
- Mikrowelle.
Anleitung
Schritt 1
Für das Garen in der Mikrowelle ist fast jede Reissorte geeignet: sowohl Rundkorn (Krasnodar) als auch Langkorn (Basmati). Reis mehrmals spülen, bis das Wasser klar ist. Gib ein Glas Müsli in einen mikrowellengeeigneten Behälter. Eine Glas- oder Porzellanschale kann ihre Rolle spielen. Bitte beachten Sie, dass der Behälter groß genug sein sollte, da Reis beim Kochen stark an Volumen zunimmt.
Schritt 2
Den Reis mit Wasser bedecken. Achten Sie auf genügend Wasser, damit das Müsli nicht anbrennt und nicht an den Wänden des Geschirrs kleben bleibt. Gewürze und etwas Salz nach Geschmack hinzufügen. Alternativ können Sie auch einen Brühwürfel in die Schüssel geben. Wenn Sie Rosinen oder Pflaumen in Reis geben, ist das Endergebnis keine Beilage, sondern ein eigenständiges Gericht. Decken Sie den Behälter mit einem Glasdeckel, einer hitzebeständigen Folie oder einem Porzellanteller ab und stellen Sie ihn in die Mikrowelle.
Schritt 3
Stellen Sie den Mikrowellen-Timer auf 12 Minuten und stellen Sie den Backofen auf maximale Leistung. Nachdem der Timer klickt, können Sie den Reis weitere 15-20 Minuten im Ofen lassen - er wird viel weicher. Danach mit einem Ofenhandschuh, um sich nicht zu verbrennen, den Behälter aus dem Elektrogerät nehmen und das fertige Gericht mit einem Holzspatel vorsichtig umrühren. Ein Ventilator kann verwendet werden, um den Reis schnell abzukühlen.
Schritt 4
Sie können gekochtem Reis einen Löffel Olivenöl oder saure Sahne hinzufügen. Und wenn Sie es mit Kurkuma mischen, erhält das fertige Gericht eine schöne gelbliche Tönung. Nachdem alle Vorbereitungen abgeschlossen sind, kann der Reis serviert werden.
