Cranberry in Kombination mit Orange verleiht jedem Salat oder jeder Beilage einen erstaunlich exotischen Geschmack. Versuchen Sie, diese köstliche Cranberry-Sauce in wenigen Minuten zu Hause zuzubereiten.
Es ist notwendig
- -250 gr Preiselbeeren
- -2 Zimtstangen
- -1,5 Tassen frischer Orangensaft
- - ein halbes Glas Zucker (mehr nach Geschmack)
Anleitung
Schritt 1
Alle Zutaten in einen Topf geben und aufkochen. Nachdem sich der Zucker vollständig aufgelöst hat, die Hitze reduzieren.
Schritt 2
Köcheln lassen, bis alle Preiselbeeren geschwollen sind. Vom Herd nehmen und Zimtstangen entfernen. Lassen Sie die Soße etwas abkühlen.
Schritt 3
Die gekühlte Sauce in einen Mixer geben und glatt rühren.
Schritt 4
Die resultierende Mischung durch ein Sieb passieren, um das Püree zu entfernen. Fertig ist deine Orangensaft-Cranberry-Sauce! Es ist ein wunderbares Würzmittel für Gemüsesalate und Kartoffeln.
