Glaubt man der Legende, wurde Hera bei ihrer Heirat mit Zeus die duftende leuchtend gelbe Frucht der Zitrone zur Hochzeit geschenkt, damit sie immer jung und schön blieb. In skandinavischen Legenden finden Sie Hinweise auf "goldene Äpfel der Unsterblichkeit" und in russischen Volksmärchen - über "verjüngende Äpfel". Tatsächlich sind es Zitronen.
Die erste Erwähnung von Zitronen wurde in Theophrastus 300 Jahre v. Chr. gefunden. Dann wurde Zitrone jedoch überhaupt nicht gegessen, sondern als Heilmittel gegen Motten verwendet - duftende Scheiben wurden in die Kleiderfalten gelegt. Die Sonnenfrucht selbst stammt aus Indien, ihr Name stammt jedoch vom chinesischen „limung“, was „gut für Mütter“bedeutet.
Zitronen sind jedoch nicht nur für Mütter nützlich. Yogis haben Zitrone zu allen Zeiten als universelles Mittel zur Erhaltung der Gesundheit bezeichnet. Avicenna verwendete Zitronen, um die Toxikose bei schwangeren Frauen zu lindern, und stellte sogar ein Rezept zur Behandlung von Gonorrhoe her. Diese Methode hat bis heute überlebt und wurde im Laufe der Zeit zu einem Impfstoff verbessert.
Zitronen sind reich an Vitaminen - B1, B2, D, P. Sie enthalten Zucker und organische Säuren, viel Kalium und die größte Menge an Citrin unter allen bekannten Lebensmitteln. Ätherische Öle verleihen ihnen ein einzigartiges Aroma. Aber das Hauptvitamin ist Ascorbinsäure. Vitamin C spielt eine wichtige Rolle im Stoffwechsel und hilft, alle Körpergewebe zu ernähren. Zitronen stärken, machen die Wände kleiner Blutgefäße elastisch.
Unverdünnter Zitronensaft sollte verwendet werden, um bei Halsschmerzen zu gurgeln, verdünnt ist ein gutes fiebersenkendes Mittel. Und das Spülen des Mundes damit lindert Entzündungen der Schleimhaut. Zitronensaft wird empfohlen, bei Gicht und Salzablagerungen, Verletzung des Cholesterinstoffwechsels im Körper, mit Appetitlosigkeit, niedrigem Säuregehalt des Magensaftes zu trinken.
Auch Zitrone wird bei der Behandlung von Urolithiasis verwendet. Aufgrund seiner milden harntreibenden Wirkung normalisiert es den Stoffwechsel in den Nierentubuli. Auch bei Ischias kann Zitronensaft helfen - seine Anwendung gibt nach und nach die Empfindlichkeit des betroffenen Bereichs zurück. Viele Rezepte zur Behandlung von Sklerose enthalten Zitrone.
Es ist natürlich besser, Zitronensaft nicht in reiner Form zu trinken, aber indem Sie den Saft einer Zitrone mit einem Glas mäßig heißem Wasser verdünnen, können Sie etwas Zucker hinzufügen. Es sollte auch daran erinnert werden, dass alle Zitrusfrüchte Allergien auslösen können. Daher sollte dieses Getränk 2-3 mal pro Woche konsumiert werden.
Aus dem Osten kam ein Rezept für die Behandlung mit Zitronenamenorrhoe, Gebärmuttervorfall, Wochenbettreinigung. Das Rezept ist wie folgt: Die Schale von 5 rohen Eiern hacken, mit 2-3 fein gehackten ungeschälten Zitronen mischen (die Menge hängt von der Größe der Früchte ab). Bestehen Sie eines Tages darauf. Dann einen halben Liter Wodka hinzufügen. 3 mal täglich 50 ml 20 Minuten nach den Mahlzeiten einnehmen. 3-6 Monate trinken. Es hilft auch bei der Magenentleerung.
Lemon ist auch eine treue Assistentin der weiblichen Schönheit. Es wird beispielsweise in Gesichtsmasken verwendet.
Für trockene Haut. 1 EL mischen. l. Sauerrahm und 1 TL. Honig, Zitronensaft und Rizinusöl. Tragen Sie die Maske morgens vor der Gesichtswäsche 7-10 Minuten auf Ihr Gesicht auf und können Sie sie auch abends auf die gereinigte Haut auftragen. Das Ergebnis lässt nicht lange auf sich warten, die Haut wird deutlich geglättet.
Für fettige Haut. Das Eiweiß schaumig schlagen, einen Teelöffel Zitronensaft hinzufügen. Mehrmals im Abstand von 5-7 Minuten auf das Gesicht auftragen. Entfernen Sie die Maske mit einem in Tee getauchten Wattestäbchen. Um Sommersprossen und Altersflecken loszuwerden, reiben Sie Ihre Haut täglich mit einer Zitronenscheibe ein.
Stärkung der Nägel. Ihre Nägel sind weich, brüchig und haben ihren Glanz verloren? Wischen Sie sie mit einem in Zitronensaft getauchten Tupfer ab, und ihr Zustand verbessert sich merklich. Für coloriertes Haar: Haare nach dem Waschen mit Wasser und Zitronensaft ausspülen - 1 Liter Wasser 1 EL. der Löffel. Dieses Werkzeug wird sie perfekt stärken, sie gesund und glänzend machen.
Schuppen: 3 EL. l. Kletten- oder Olivenöl muss mit 2 EL gemischt werden. l. Zitronensaft, reiben Sie die resultierende Mischung in die Kopfhaut ein, wickeln Sie sie mit Zellophan ein und halten Sie sie 15-20 Minuten lang, dann spülen Sie Ihren Kopf mit Shampoo aus. Zitronen haben die beste Haltbarkeit aller Zitrusfrüchte und behalten Vitamine den ganzen Winter über.
Übrigens sollten Sie bei der Auswahl von Zitronen nicht großen, dick gebackenen Früchten nachjagen - sie können alt werden. Tatsache ist, dass Zitronenfrüchte im ersten Jahr der Fruchtbildung nicht von selbst abfallen. Wenn sie im Herbst nicht geschnitten werden, werden sie im Frühjahr wieder grün, über den Sommer scheinen sie ein zweites Mal zu reifen und werden größer. Aber der Nährstoffgehalt in ihnen ist geringer als bei jungen.
Sie sollten keine überreifen Früchte mitnehmen, die sich weich anfühlen - sie verderben auch im Kühlschrank sehr schnell. Besser im Gegenteil, etwas unreif, matt und härter zu wählen. Übrigens ist die satte gelbe Farbe der Zitrone nicht immer ein Garant für Reife. Und es ist besser, Zitronen im untersten Fach des Kühlschranks aufzubewahren.
