Einfach zuzubereitende Rezepte mit Hauptgericht, Salat, Cocktail und Dessert. Komplettes Menü zum Valentinstag.
Anleitung
Schritt 1
Hauptgericht - "Schweinefleisch mit Ananas"
Das Fleisch (500 g) in 1 cm dicke Stücke schneiden und abschlagen.
Das Schweinefleisch auf ein Backblech oder in eine Auflaufform legen, mit Salz/Pfeffer würzen. Auf jedes Fleischstück einen Kreis Ananas legen und großzügig mit geriebenem Käse bestreuen. 30-40 Minuten bei 180-200 Grad backen.
Schritt 2
Snack - "Salat in Avocado-Booten"
Avocado (3 Stk.) in zwei gleiche Teile (längs) schneiden, Kerne und Fruchtfleisch entfernen. Das Fruchtfleisch in Würfel schneiden und mit Zitronensaft vermischen. Die Cherrytomaten (10 Stk.) halbieren. Garnelen (100 g) in kleine Stücke schneiden und mit Tomaten und Avocado verrühren. Alles mit Pflanzenöl würzen. Avocado mit Salat füllen.
Schritt 3
Zitronencocktail für Verliebte
Champagner in Gläser gießen. Zitronenlikör (50 ml) und Cointreau (20 ml) in einem Shaker schütteln. Schütten Sie die Shaker-Mischung in Champagnergläser.
Schritt 4
Dessert - Valentinskuchen
Einen Keks kochen. Eier (3 Stk.) mit Zucker (200 g) verquirlen, Mehl (200 g) hinzufügen und mischen. Den Teig in Backformen füllen. Wir backen 25-30 Minuten bei 180-200 Grad im Ofen.
Baiser kochen. Eiweiß und Salz zu einem Schaum schlagen. Wir überführen die Proteinmasse in eine kulinarische Spritze und zeichnen Herzen auf ein Backblech. Wir stellen in den Ofen und trocknen 45-50 Minuten bei einer Temperatur von 100 Grad. Die Kekse mit Marmelade (Himbeere, Erdbeere) einfetten und mit einem Baiserherz bedecken.
