Der Kuchen in Form einer Art Obst- und Beerenkorb hinterlässt bei den Gästen lebendige Eindrücke, den Geschmack und das Aroma des Sommers sowie viele Vitamine.
Es ist notwendig
- Für den Test:
- - 4 Eier;
- - 3, 5-4 Gläser Mehl;
- - 2 Gläser Zucker;
- - 200 g Margarine;
- - 1 Teelöffel Backpulver;
- Für die Vanillesoße:
- - 4 Eier;
- - 200 g Butter;
- - 1 Glas Milch;
- - 2 Gläser Zucker;
- Für Buttercreme:
- - 0,5 Dosen Kondensmilch,
- - 200 g Butter;
- - Früchte zur Dekoration;
- - Kuchengelee;
- - das Band ist lang;
- - Tubuli;
Anleitung
Schritt 1
Eier, Zucker und Margarine in einen Topf geben. In ein Wasserbad geben und unter ständigem Rühren rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Backpulver hinzufügen, umrühren, wenn es kocht, vom Herd nehmen. Dann 2,5 Tassen Mehl hinzufügen und etwa 1 Stunde stehen lassen. Dann 1-2 weitere Tassen Mehl hinzufügen und den Teig kneten.
Schritt 2
Ein Backblech mit Butter einfetten und mit Semmelbröseln bestreuen. Den Teig sehr dünn ausrollen, am besten direkt auf einem Backblech, und im vorgeheizten Backofen 5 Minuten backen.
Schritt 3
Machen Sie eine Vanillesoße. Zucker, Eier, Milch in einen Topf geben. Anzünden, aufkochen, abkühlen lassen und Butter einrühren. Für Buttercreme Butter mit Kondensmilch mischen.
Schritt 4
Die Kuchen mit Vanillepudding schmieren, 1 Stunde bei Raumtemperatur einweichen lassen, dann in den Kühlschrank stellen, bis die Creme hart wird.
Schritt 5
Tragen Sie Buttercreme großzügig auf die Oberseite und die Seiten der Kuchen auf. Legen Sie die Strohhalme herum und binden Sie sie mit Klebeband zusammen (damit sie gut an der Creme haften). Beeren und Früchte anrichten und mit einem Teelöffel Gelee bedecken.
