Hähnchenfleischbällchen sind ein wunderbares Gericht, das mit oder ohne Beilage serviert werden kann. Darüber hinaus sind solche Frikadellen leicht zuzubereiten und erfordern keine großen Kosten.
Es ist notwendig
- - 500 g Hühnerfilet;
- - 150 g Zwiebeln;
- - Weißbrot oder Laib;
- - Milch;
- - Pfeffer, Salz nach Geschmack.
- Um die Soße zuzubereiten, benötigen Sie:
- - 500 ml Sahne 10, 20% Fett;
- - 300 g Käse;
- - 3 Knoblauchzehen;
- - Grüns.
Anleitung
Schritt 1
Ein Laib oder Brot in Milch einweichen. Zwiebel fein hacken. Das Filet durch einen Fleischwolf geben. Zwiebel, Hackfleisch und Laib gut vermischen und mit Pfeffer und Salz bestreuen. Aus dem fertigen Hackfleisch kleine Kugeln rollen.
Schritt 2
Eine Bratform mit Öl salben und Fleischbällchen hineinlegen. Den Ofen vorheizen und die Auflaufform mit den Fleischbällchen 15 Minuten hineinstellen.
Schritt 3
Für die Sauce Kräuter und Knoblauch fein hacken. Den Käse mit kleinen Löchern reiben, dann die Sahne hinzufügen. Kombinieren Sie Käse, Sahne und gehackten Knoblauch und Kräuter.
Schritt 4
Nehmen Sie die Form heraus, in der die Fleischbällchen gekocht werden, und gießen Sie die Sauce darüber. Als nächstes die Frikadellen wieder für 20 Minuten in den Ofen geben. Auch bei 180 Grad kochen.
