Wenn das Kind noch klein ist, aber der Kinderarzt ihm bereits Fleischprodukte, insbesondere Hühnerfleisch, gegeben hat, muss es auf besondere Weise gekocht werden. Schließlich hat das Baby noch nicht kauen gelernt. Natürlich können Sie das fertig gekochte Fleisch mit einem Mixer mahlen. Aber es kommt vor, dass seine Fasern schlecht zerkleinert werden. Besser Fleischbällchen machen.
Es ist notwendig
- - 1 Hähnchenschenkel
- - Salz
- - Wasser
Anleitung
Schritt 1
Hähnchenschenkel waschen. Entfernen Sie die Haut davon. Verwenden Sie ein Messer, um das Fleisch von den Knochen zu trennen. Achten Sie genau darauf, dass kein harter Knorpel in das zukünftige Hackfleisch gelangt.
Schritt 2
Bereiten Sie das Hackfleisch vor. Tun Sie dies mit Ihrem Mixer-Chopper. Daher sollte das Fleisch gründlich gemahlen werden. Salzen Sie es nur ein wenig.
Schritt 3
Stellen Sie einen Topf mit Wasser auf den Herd. Es dauert ungefähr einen Liter. Das Wasser etwas salzen. Warten Sie, bis es kocht.
Schritt 4
Zu diesem Zeitpunkt die Frikadellen formen. Halten Sie sie klein. Tauchen Sie die Fleischbällchen in kochendes Wasser. Kochen Sie sie bis sie weich sind - innerhalb von 45 Minuten.
Schritt 5
Die fertigen Frikadellen aus dem Wasser nehmen. Kühlen Sie sie auf eine angenehme Temperatur ab. Jetzt können die Frikadellen dem Kind angeboten werden.
