Bratäpfel sind ein wunderbares, zartes und sehr gesundes Dessert, das Sie zu jeder Tageszeit essen können. Gefüllt mit verschiedenen Füllungen sind diese duftenden Früchte ein köstliches, unvergleichliches Dessert.
Bratapfel-Rezepte
Unabhängig davon, für welche Füllung Sie sich zum Füllen von Äpfeln entscheiden, der erste Schritt bei der Zubereitung dieses Gerichts ist die Zubereitung der Früchte selbst. Am besten nimmt man etwa gleich große Äpfel und wascht sie gründlich. Entfernen Sie vorsichtig die Oberseite des Apfels mit einem dünnen Messer oder Teelöffel. Als nächstes eine Vertiefung darin machen und die Kerne aus dem Apfel entfernen. Das Ergebnis sollte eine "Tasche" sein, in die Sie die Füllung geben können.
Bereiten Sie eine der vorgeschlagenen Füllungen vor. Für die Quarkfüllung benötigen Sie:
- 150 g Hüttenkäse;
- 2 Eigelb;
- 2 EL. Sahara;
- 100 g Rosinen;
- 1 EL. Grießgetreide.
Den Hüttenkäse gründlich durch ein feines Sieb wischen oder mit einem Mixer hacken. Gießen Sie Grieß und Zucker hinein. Alles gründlich mischen und Eigelb und gründlich gewaschene Rosinen hinzufügen. Die vorbereitete Füllung reicht zum Füllen von 4 mittelgroßen Äpfeln.
Um Bratäpfel mit Honig-Nuss-Füllung zuzubereiten, bereiten Sie vor:
- 100 g Walnüsse;
- 4 Esslöffel Honig.
Die Nüsse mit einem gut geschärften Messer gründlich hacken oder zerdrücken. Mit geschmolzenem Honig gut verrühren. Die Füllung in die vorbereiteten Äpfel geben.
Ein ungewöhnliches Dessert entsteht, wenn Äpfel mit einer Schokoladen-Nuss-Mischung gefüllt werden. Bereiten Sie dazu vor:
- 100 g Walnüsse;
- 100 g weiße Schokolade;
- 100 g Käse.
Käse und Schokolade auf einer feinen Reibe reiben. Die Nüsse gut hacken. Alle Zutaten vermengen und die Äpfel mit der Füllung füllen.
Legen Sie auf irgendeine Weise gefüllte Äpfel in eine feuerfeste Schüssel, auf deren Boden eine kleine Menge Wasser gegossen wird. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und die Früchte 15-20 Minuten backen. Bevor Sie die Äpfel aus dem Ofen nehmen, verwenden Sie einen Zahnstocher, um den Gargrad zu überprüfen. Sie sollten weich sein.
Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Was sind die Vorteile von Bratäpfeln?
So zubereitete Äpfel sind für den Körper viel leichter verdaulich als frisches Obst. Sie sind besonders nützlich für Menschen mit Verdauungsproblemen, Verstopfung oder Dysbiose.
Ein solches Dessert ist bei Exazerbationen von Erkältungen sehr nützlich, da Bratäpfel helfen, Husten schnell loszuwerden und Halsschmerzen zu heilen.
Eine wichtige Tatsache ist, dass Bratäpfel trotz ihres erstaunlichen Geschmacks ein relativ kalorienarmes Dessert sind, was bedeutet, dass Sie sie essen können, ohne sich um Ihre Figur zu sorgen.
