Mit Zucker und Zimt gebackene Äpfel sind als sehr leckeres Dessert bekannt, aber mit Hüttenkäse gebackene Äpfel sind nicht weniger, wenn nicht sogar köstlicher. Darüber hinaus ist dies ein wirklich gesundes Dessert, im Gegensatz zu vielen anderen.
Dieses Dessert ist perfekt für Kinder und Erwachsene, für einen Urlaub und jeden Tag. Dies ist ein nahrhaftes und gesundes Dessert.
Um dieses Gericht zuzubereiten, benötigen Sie: 1 kg Äpfel, 100 g Rosinen, 300-400 g fettarmer Hüttenkäse, 50 g Butter, 2 Eier, 100-150 g Zucker.
Mit Hüttenkäse gebackene Äpfel kochen:
Die Äpfel müssen gewaschen, die Spitzen abgeschnitten und die Kerne von jedem Apfel entfernt werden. Sie sollten sich eine Art Töpfe mit Deckel besorgen, die mit Quarkfüllung gefüllt werden müssen.
Für die Füllung Hüttenkäse nehmen, mit Zucker pürieren und dort die Eier brechen. Die Butter sollte der Füllung hinzugefügt werden, nachdem sie mindestens eine halbe Stunde bei Raumtemperatur gestanden hat. Vor dem Hinzufügen von Rosinen zur Füllung spülen und mit kochendem Wasser überbrühen.
Wir geben die Quarkfüllung in jeden Apfel, bedecken sie mit der Oberseite und legen die Äpfel auf ein mit Backpapier belegtes Backblech.
Wir backen mit Hüttenkäse gefüllte Äpfel etwa eine halbe Stunde bei einer Temperatur von 170 Grad Celsius.
Die gefüllten Äpfel können warm oder kalt mit Zimt und Puderzucker bestreut serviert werden. Kalte gefüllte Äpfel können auch mit Sauerrahm, Buttercreme gegossen werden.
Nützlicher Tipp: Natürlich können Sie mit diesem Rezept versuchen, zu phantasieren, zum Beispiel Rosinen durch getrocknete Aprikosen, Pflaumen, Walnüsse zu ersetzen, in Stücke geschnitten.
