Kaltes Eis am Stiel erfrischt perfekt an einem heißen Sommertag. Mittlerweile bieten die Geschäfte eine riesige Auswahl dieser Köstlichkeit an, doch viel angenehmer ist es, sich mit selbstgemachtem Eis zu verwöhnen.
Es ist notwendig
- Für zwei Portionen:
- - 2 Bananen;
- - 1 Glas Milch;
- - 70 g weiße Schokolade;
- - 3 EL. Esslöffel Baileys-Likör;
- - gehackte Haselnüsse.
Anleitung
Schritt 1
Reife Bananen schälen, in kleine Stücke schneiden, in eine Schüssel geben und 5-6 Stunden in den Gefrierschrank stellen. Die Bananenstücke sollten sehr hart sein.
Schritt 2
Nach 5-6 Stunden die Bananenstücke in einem Mixer schlagen, bis eine dicke Masse entsteht, ein Glas Milch und 3 Esslöffel Baileys-Likör hineingießen, alles noch einmal gründlich schlagen.
Schritt 3
Die geschlagene Masse in Eisdosen füllen, jeweils einen Stab hineinstecken. Senden Sie es zum Einfrieren. Das Einfrieren des Desserts dauert 10-12 Stunden, daher ist es am besten, das Eis über Nacht in den Gefrierschrank zu stellen, damit Sie nicht warten müssen.
Schritt 4
Die weiße Schokolade im Wasserbad schmelzen. Haselnüsse in einer trockenen Pfanne ohne Öl anbraten, sehr fein hacken.
Schritt 5
Das gefrorene Bananeneis aus dem Kühlschrank nehmen, jedes Eis in geschmolzene weiße Schokolade tauchen und dann mit gehackten Haselnüssen bestreuen. Stellen Sie es für 15-20 Minuten in den Kühlschrank, damit die Schokoladenglasur fest wird. Danach können Sie Bananeneis mit Nüssen und Likör servieren.
