Jede Gastgeberin hat ein geliebtes Gericht, mit dem sie Gäste oder Haushaltsmitglieder erfreut. Wir bieten Ihnen ein Rezept für den Salat "Männertränen", der mit Sicherheit zu einem der beliebtesten Gerichte der ganzen Familie wird.
Leckerer Salat mit Granatapfel und Fleisch
Der männliche Teil der Bevölkerung bevorzugt den „Men's Tears“-Salat mit Granatapfel als Vorspeise zum Wodka und schätzt ihn ebenso hoch wie den beliebten „Olivier“. Wem wir ein so wunderbares Gericht verdanken, ist nicht mit Sicherheit bekannt, und die Essenz des Namens wird unterschiedlich interpretiert. Manche glauben, dass Männertränen durch speziell ausgewählte Komponenten (hauptsächlich Zwiebeln) entstehen; andere glauben, dass Tränen das Ergebnis einer zu schnellen Entleerung einer bestimmten Menge köstlichen Salats sind. Dieser Salat ist wirklich lecker und es lohnt sich, ihn zuzubereiten.
Rezept für Blätterteigsalat "Männertränen" mit Granatapfel
Benötigte Zutaten:
- rindfleisch - 0,5 kg;
- kartoffeln - 3 Stück;
- mittelgroße Zwiebeln - 3 Stück;
- mittelgroßer Granatapfel;
- eier - 5 Stück;
- Mayonnaise;
- Salz.
Für die Marinade benötigt ihr:
- Zucker - 1 EL. ich.;
- Apfelessig (Sie können auch Tafelessig 9% verwenden) - 3 EL. ich.;
- gekochtes kaltes Wasser - 1 Glas.
Wie man "Männertränen" Salat mit Granatapfel macht
Gekochte Eier, Fleisch und Kartoffeln abkühlen lassen.
Die in dünne Halbringe geschnittene Zwiebel eine Viertelstunde in die Marinade legen. Dann die Marinade abtropfen lassen, die Zwiebel auspressen.
Schälen Sie den Granatapfel so, dass Sie nur Körner haben (ohne Trennwände und Schalen). Kartoffeln und Eier schälen und reiben: Kartoffeln - grob, Eier - fein. Das Fleisch in Streifen schneiden, die dünn genug sind.
Jetzt muss nur noch die Salatschüssel gefüllt werden. Fleisch wird auf den Boden gelegt und mit Mayonnaise übergossen, Kartoffeln werden darauf gelegt, sowie Eier und Zwiebeln, dann das restliche Fleisch, das mit Mayonnaise bedeckt ist. Granatapfelkerne darüber streuen.
Salat fertig.
