Zwiebeln werden oft als Zutat in Salaten und als Volksheilmittel gegen Grippe und Erkältungen verwendet. Die am häufigsten verwendeten sind Grün, Zwiebel, Lauch. Im Allgemeinen umfasst die Zwiebelfamilie mehrere Arten. Und ihre wohltuenden Eigenschaften sind den Menschen seit der Antike bekannt.
Zwiebeln sind vor allem ein starkes natürliches Antibiotikum. Und diese Eigenschaft ist besonders im Winter wichtig, wenn Erkältungen und Infektionskrankheiten häufiger werden. Bei ARVI werden Schnupfen, Kopfschmerzen, Zwiebeln nicht nur innerlich verzehrt, sondern auch geschnitten und inhaliert.
Darüber hinaus werden Zwiebeln bei allgemeiner Schwäche, Bluthochdruck, Rheuma, Diabetes, Gastritis und Hämorrhoiden eingesetzt. Für Männer ist es nützlich bei der Vorbeugung von Prostatakrebs. Äußerlich wird es zur Entfernung von Warzen und zur Heilung von Hühneraugen und Mückenstichen, zur Behandlung von Dermatitis und zur Vorbeugung von Haarausfall verwendet. Manchmal hilft Zwiebelsaft bei Neurasthenie und Schlaflosigkeit.
Die Wirksamkeit von Zwiebeln in all diesen Fällen beruht auf ihren vorteilhaften Eigenschaften. Er kann das Blut reinigen, die Verdauung anregen und den Stoffwechsel aktivieren. Es enthält ätherische Öle, Vitamine A, B und C, Flavonoide und Spurenelemente: Eisen, Calcium, Magnesium, Phosphor, Schwefel. Es ist der Schwefel, der den Geruch so scharf macht.
Frühlingszwiebeln enthalten noch mehr Vitamine als Zwiebeln, daher sind sie besonders nützlich während der Frühlingsberiberi. Es enthält viel Vitamin C, Gruppe B und Carotin, aus dem Vitamin A gebildet wird. Grüne Zwiebeln haben auch antibakterielle Eigenschaften und helfen daher, ARVI zu verhindern. Und grünes Chlorophyll ist sehr vorteilhaft für das Blut und für die Erhaltung der Körperzellen.
Lauch unterscheidet sich von Zwiebeln durch einen zarteren und angenehmeren Geschmack und Aroma. Es ist auch reich an Vitamin B und C. Der Salzgehalt ist für seine harntreibenden Eigenschaften verantwortlich.
Wie viele andere Lebensmittel haben Zwiebeln Kontraindikationen. Es wird nicht empfohlen, es bei Asthmatikern zu verwenden, um einen Anfall zu vermeiden, bei hypertensiven Patienten, um keinen Blutdrucksprung zu provozieren. Zwiebeln nicht zu viel verwenden, denn es kann die Verdauungsorgane reizen, den Säuregehalt des Magensaftes erhöhen und die Arbeit des Herzens negativ beeinflussen.
