Chicken Wings sind knusprig und saftig. Diese Vorspeise ist perfekt für ein großes Unternehmen.
Es ist notwendig
- - Backblech;
- - Frittierpfanne;
- - Hühnerflügel 600 g;
- - Hühnerei 1 Stk.;
- - 1/2 Tasse Mehl;
- - Butter 100 g;
- - Pflanzenöl 2 EL. Löffel;
- Für die Soße:
- - Sojasauce 2 EL. Löffel;
- - Wasser 2 EL. Löffel;
- - Zucker 1/4 Tasse;
- - Apfelessig 1/4 Tasse;
- - 1/4 Teelöffel Knoblauchgewürz;
- - 1/2 Teelöffel Salz;
- Zum Garnieren und Garnieren:
- - Reis 1 Glas;
- - Butter 50 g;
- - Sesam;
- - Süße Paprika;
- - Dill.
Anleitung
Schritt 1
Die Flügel waschen und mit einem Papiertuch trocken tupfen. Das Ei mit einem Schneebesen schlagen. Dann jeden Flügel in ein geschlagenes Ei tauchen und in Mehl wälzen.
Schritt 2
Die Butter-Öl-Mischung in einer großen tiefen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Flügel von beiden Seiten goldbraun braten. Dann legen Sie sie auf ein Backblech.
Schritt 3
In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Wasser, Zucker, Essig, Knoblauch und Salz vermischen. Lassen Sie etwas Soße und gießen Sie den Rest über die Flügel. 20-25 Minuten bei 180 Grad backen. Von Zeit zu Zeit die restliche Sauce über die Flügel gießen.
Schritt 4
Den Reis kochen bis er gar ist und mit Butter würzen. Den Reis in einer Rutsche auf eine große Schüssel geben, die Flügel verteilen, mit Sesam bestreuen. Mit Paprika und Dill garnieren.
