Trotz des saftigen und delikaten Geschmacks von Hühnerfleisch ist es nicht sehr praktisch, es in einer offiziellen Umgebung zu essen. Tatsächlich wird Hühnchen wie die meisten Gerichte mit einem Messer in der einen und einer Gabel in der anderen Hand gegessen.
Es ist notwendig
- - Messer;
- - Gabel.
Anleitung
Schritt 1
Hähnchen kann in Stücken oder im Ganzen serviert werden. Im letzteren Fall müssen Sie es zuerst in separate Portionen aufteilen. Trennen Sie zuerst die Flügel davon, dann die Beine und schneiden Sie am Ende die Brust ab. Um diese schwierige Aufgabe schnell und einfach zu bewältigen, schneiden Sie Knorpelstücke ab, die sich unter Flügel, Oberschenkel und Unterschenkel des Vogels befinden. In diesem Fall sollte sich das Messer in der rechten und die Gabel in der linken Hand befinden.
Schritt 2
Legen Sie die gewünschte Scheibe auf Ihren Teller. Dann mit einer Gabel das Fleisch vom Knochen trennen, indem es in kleine Scheiben geschnitten wird. Danach den Knochen mit dem Gerät vorsichtig an den Plattenrand schieben. Nach den Regeln der Etikette können Sie erst danach mit Ihrer Mahlzeit beginnen.
Schritt 3
Manchmal wird zum Gericht eine spezielle Fingerspülung serviert. Es ist eine Schüssel mit Wasser und eine Zitronenscheibe, um unangenehme Gerüche zu beseitigen. In diesem Fall können Sie das am Knochen verbliebene Fleisch beenden, indem Sie den Knochen vorsichtig mit Daumen und Zeigefinger aufnehmen. Das Gurgeln kann durch heiße, feuchte Tücher oder Papierkappen ersetzt werden, die auf die Spitze der Hähnchenkeule gesteckt werden. In Ermangelung dieser Gegenstände ist es besser, den Knochen mit dem darauf verbleibenden Fleisch nicht mit den Händen zu berühren.
Schritt 4
Hühnertabak wird normalerweise ganz serviert. Wenn Sie ein solches Gericht auf Ihrer Speisekarte haben, schneiden Sie es nach der oben beschriebenen Methode ab - schneiden Sie zuerst den Flügel oder das Bein ab, schneiden Sie das gesamte Fleisch ab und bewegen Sie die Knochen zum Rand. Nachdem Sie einen Teil gegessen haben, trennen Sie den nächsten und so weiter. Wenn zum Hühnchen Soße serviert wurde, gießen Sie diese vor dem Anschneiden über das Gericht. Die Fähigkeit, in diesem Fall einen Knochen in die Hände zu nehmen, wird auch durch die Verfügbarkeit von Mitteln zum Waschen oder Abwischen bestimmt.
Schritt 5
Wenn Sie das Kiewer Schnitzel genießen möchten, stechen Sie es vor dem Schneiden vorsichtig mit einer Gabel ein. Die Butter darin spritzt manchmal in alle Richtungen.
