Apfelkuchen gelten als die beliebtesten unter den süßen Kuchen. Äpfel können heute jederzeit gekauft werden, es gibt viele Möglichkeiten, Backwaren mit einer solchen Füllung zuzubereiten, jeder findet ein Rezept nach seinem Geschmack. Lassen Sie uns lernen, wie man einen leckeren Apfelkuchen macht.
Apfelkuchen "lecker"
Zutaten:
- 2 Tassen Mehl;
- 4 große Äpfel;
- 4 Eier;
- ein Glas Zucker;
- 1 Teelöffel Zimt und Soda;
- 1/2 Tasse Pflanzenöl.
Süße Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, auf einer groben Reibe reiben. Hühnereier mit Zucker schlagen, mit Äpfeln mischen, Mehl hinzufügen (mit Backpulver sieben), Zimt hinzufügen, mischen. Pflanzenöl einfüllen und den Teig kneten.
Den Teig in eine runde Form gießen, in einen vorgeheizten Ofen geben und 40 Minuten bei 180 Grad backen. Sie können die Torte "Vkusnyatina" sowohl kalt als auch heiß servieren - sie wird genauso lecker sein.
Apfelkuchen mit Soufflé
Zutaten für den Teig:
- 2 1/2 Tassen Mehl;
- 300 g Margarine;
- 1 Hühnerei.
Zutaten für Soufflé:
- ein Glas Sauerrahm;
- ein Glas Zucker;
- 2 Eier.
Für die Füllung benötigen Sie außerdem 5 Äpfel.
Aus den Zutaten für den Teig Mürbteig zubereiten, gleichmäßig über die Form verteilen, hohe Seiten machen.
Nun ein Soufflé zubereiten, dafür Eier mit Zucker verquirlen, Sauerrahm dazugeben, mischen.
Äpfel schälen, halbieren, entkernen, in Würfel schneiden. Äpfel auf den Teig geben, über das fertige Soufflé gießen. Das Gericht in den Ofen stellen, bei 200 Grad goldbraun backen.
