Grieß ist aus der Kindheit bekannt, jemand liebt ihn, aber jemand hasst ihn. Aber der Grießkuchen wird sicherlich vielen schmecken. Es stellt sich als sehr zart, luftig heraus und zergeht im Mund.
Manchmal möchte man sich wirklich mit etwas Süßem verwöhnen, aber gekaufte Kuchen sind zu kalorienreich und hausgemachte Kuchen brauchen lange in der Zubereitung. Aber es gibt ein tolles Grießkuchen-Rezept, das schnell kocht und super schmeckt.
Grieß ist nicht nur ein gesundes, sondern auch ein köstliches Lebensmittel. Grundsätzlich wird Brei aus Grieß gekocht, er wird gut aufgenommen und verdaut und füllt den Körper mit Kraft und Energie, da er wertvolles pflanzliches Protein enthält.
Aber mit Hilfe dieses Müsli können Sie einen zarten Kuchen zubereiten, der Sie und Ihre Lieben zweifellos begeistern wird, und sie werden Sie definitiv bitten, das Geheimnis seiner Zubereitung zu teilen. Dieses Grießdessert wird einen anderen Geschmack haben, wenn Sie sich eine neue Creme einfallen lassen, um sie von Zeit zu Zeit einzuweichen.
Zutaten
- Kefir, 1 Glas;
- Mehl, 1 Glas;
- Grieß, 1 Glas;
- Zucker, 1 Glas;
- Butter (oder Margarine), 100 Gramm;
- Hühnerei, 1 Stk.;
- Soda - an der Spitze eines Messers;
- Sauerrahm, 250 ml.;
- Preiselbeeren, 1 EL. der Löffel;
- Kristallzucker, 1 EL. der Löffel;
-Sonnenblumenöl zum Schmieren
Rezept
Machen Sie zuerst ein einfaches Manna für die Kuchen. Nehmen Sie Grieß und füllen Sie ihn mit frischem Kefir, mischen Sie alles und lassen Sie es etwa 20 Minuten quellen.
Je mehr das Getreide aufquillt, desto weicher wird das Manna.
Rühren Sie alle trockenen Lebensmittel um: Zucker, Mehl, Backpulver und etwas Salz. Es empfiehlt sich, größere Speisen sofort mitzunehmen, damit Sie später problemlos weitere Produkte dazugeben können.
Die Butter schmelzen und das Ei dazugeben. Rühren und gießen Sie die Mischung in den geschwollenen Grieß. Dann wieder gut schlagen und dann das Mehl vorsichtig und nach und nach hinzufügen und glatt rühren, damit keine Klumpen entstehen.
Eine Form mit Sonnenblumenöl einfetten und den Teig gleichmäßig einfüllen.
Die Backzeit hängt von Ihrem Ofen ab, achten Sie nur darauf, dass das Manna nicht verbrennt.
Nachdem der Kuchen fertig ist, lassen Sie ihn vollständig abkühlen.
In der Zwischenzeit die Sahne vorbereiten. Dazu müssen Sie nur Preiselbeeren zu Sauerrahm geben und mit einem Mixer schlagen. Sie können jede andere Sahne nach Ihrem Geschmack herstellen: aus Beeren, Früchten, Sauerrahm oder Marmelade. Sie können sogar mehrere Varianten der Creme kombinieren, dann wird der Kuchen raffinierter und ungewöhnlicher.
Das Manna in drei gleich große Kuchen schneiden und großzügig mit Sahne einfetten. Top diesen Dessertkuchen mit geriebener Schokolade und Nüssen. Servieren Sie den Grießkuchen auf einer großen, schönen Platte auf dem Tisch.
