Wenn dir das Leben eine Zitrone gibt, mach Limonade daraus! Was ist, wenn Sie nur Zitronen- oder Orangenschale haben? Vertrauen Sie mir, Sie haben noch mehr Glück, denn dieses aromatische Peeling hat Dutzende von verschiedenen Anwendungen, von Rezepten bis hin zu Schönheitsbehandlungen.
Lebensfreude im Haushalt
Haben Sie es satt, fettige Töpfe zu waschen? Gibt es eine böse Plakette auf dem Herd? Wenn Sie Donuts frittiert haben, war alles mit Film und Ölspritzern bedeckt? Natürlich lässt sich all dies leicht mit den neuesten Chemikalien abwaschen, aber bevor Sie die Reiniger einatmen, versuchen Sie, Zitronenschale mit Salz zu bestreuen und über die fettigen Flecken zu gehen, dann wischen Sie das Salz mit einem feuchten Papiertuch ab.
Um mineralische Ablagerungen in einer Tee- oder Kaffeekanne zu entfernen, füllen Sie sie mit Wasser und fügen Sie eine Handvoll Zitronen- oder Orangenschale hinzu. Aufkochen, eine Stunde ziehen lassen, dann abgießen und abspülen.
Wer es satt hat, das Innere der Mikrowelle zu spülen, kann eine Schüssel mit Wasser und Zitronenschale nehmen, 5 Minuten bei voller Leistung in die Mikrowelle stellen und den duftenden Dampf genießen, der die ganze Arbeit für Sie erledigt.
Chromoberflächen im Bad oder in der Küche mit Zitronen- oder Orangenschale abwischen, mit einem weichen Tuch polieren und die makellosen Wasserhähne genießen. Sie können Kupfer- oder Messingtöpfe und -armaturen mit einer leicht in Wasser getauchten und dann in Backpulver getauchten Schale abreiben, und dieses Produkt ist auch für Geschirr oder Edelstahlspülen geeignet. Nach dem Reiben die Mischung 5 Minuten einwirken lassen und dann mit kaltem Wasser abspülen oder mit einem feuchten Tuch abwischen.
Lebensfreude in der Kosmetik
Reiben Sie Ihr Gesicht mit einer frischen Zitronen- oder Orangenschale ein und spülen Sie es dann schnell aus. Dieser natürliche Toner verleiht Ihrer Haut sofort ein straffes und erfrischtes Gefühl. Trage Zitronenschale für 1 Stunde auf Altersflecken auf und sie werden heller.
Ein parfümiertes Peeling kann in wenigen Minuten hergestellt werden, indem man eine halbe Tasse Zucker mit 3-4 Esslöffeln Olivenöl und fein gehackter Zitronen-, Orangen- und Grapefruitschale mischt. Bewahren Sie überschüssiges Peeling im Kühlschrank auf oder verwenden Sie die gesamte Portion auf einmal, damit sich Ihre Haut weich und glatt anfühlt.
Würze beim Kochen
Sie können die Würze beim Kochen auf Hunderte von verschiedenen Arten verwenden, von köstlichen kandierten Früchten bis hin zu getrocknetem Abriebpulver, das auf alles gestreut werden kann, was Sie für angemessen halten - Salat, Suppe, Buttersandwich. Die Schale wird in Pasteten, Süßigkeiten, Gelees, Puddings und andere Desserts gelegt, Kuchen und Cocktails werden damit dekoriert. Übrigens kann die Schale nicht nur frisch oder getrocknet verwendet werden, sie verträgt auch das Einfrieren perfekt.
Mit der Schale kannst du aromatisierten Zucker, Salz oder Pfeffer deiner Wahl herstellen. Um Gewürzen Würze zu verleihen, schneiden Sie den weißen Teil so weit wie möglich ab, trocknen Sie ihn 3-4 Tage lang mit einer Kruste und fügen Sie ihn nach dem Mahlen zu den Produkten hinzu. Sie können die Schale in Zucker sogar frisch mit einem weißen "Kork" geben. In diesem Fall wird das Produkt nicht nur aromatisiert, sondern der "Kork" nimmt auch überschüssige Feuchtigkeit auf und bewahrt den Zucker vor dem Verklumpen.
Die Rindenstücke sind reich an Pektin und können Konfitüren und Marmeladen zugesetzt werden, um den Leckerbissen zu verdicken. In Salzlaken erzeugt die Schale eine pikante Note, und selbstgemachter Senf mit Schale ist überraschend aromatisch und nicht so „böse“.
Viele alkoholische Getränke werden auf die Würze aufgegossen. Neben dem berühmten Limoncello-Likör gibt es auch Grapefruit-Cello, Orangen-Cello. Und es gibt auch eine bittere Tinktur auf Grapefruitkrusten mit Wacholder, Reiswodka auf Zitronenkruste "Buddha's Hand", Wodka mit Orangenschale und Preiselbeeren und viele andere interessante Tinkturen und Liköre.
