Wenn Sie schnell ein süßes Gericht für die Gäste zubereiten müssen, hilft Ihnen das Backen von Zuckerrosen.
Es ist notwendig
- - 1 kg Mehl;
- - 1 Liter Milch;
- - 4 Eier;
- - 1 Packung Butter;
- - 1 Packung Hefe;
- - Salz;
- - Mohn.
Anleitung
Schritt 1
Zuerst müssen Sie die Milch auf 50 Grad erhitzen. Dies ist notwendig, damit die Butter, die wir später hinzufügen, schneller schmilzt.
Schritt 2
Dann folgende Zutaten in die Milch geben: Eier, Hefe, Butter und Zucker. Die resultierende Masse muss gründlich mit einem Schneebesen vermischt werden, damit keine Klumpen übrig bleiben.
Schritt 3
Jetzt müssen Sie Mehl hinzufügen. Zuerst können Sie die Masse mit einem Schneebesen kneten, aber wenn die Masse dichter wird, müssen Sie den Teig mit den Händen kneten.
Schritt 4
Aus dem resultierenden Teig rollen wir eine Schicht aus, die mit Öl eingefettet sowie mit Mohn und Zucker bestreut werden muss.
Schritt 5
Die resultierende Schicht muss zu einer "Schlange" gerollt werden. Dann müssen Sie es in mehrere gleiche Teile schneiden.
Schritt 6
Wir rollen alle Teile in Form von Rosen auf, legen ein Backblech auf und backen 30 Minuten bei einer Temperatur von 250 Grad.
