Die Mikrowelle ist seit langem ein unverzichtbarer Haushaltshelfer. Es ist sehr praktisch, darin zu backen, zu erhitzen und sogar zu kochen. Aber kann man darin frittieren? Eine beliebte Beilage, Bratkartoffeln, können Sie in der Mikrowelle mit der Grillstufe zubereiten.
Es ist notwendig
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- Für Kartoffeln in der Mikrowelle
- 5 Kartoffeln;
- 2 EL. l. Pflanzenöl;
- würzen.
- Für Kartoffeln mit Karotten:
- 1 kg Kartoffeln;
- 1 Zwiebelkopf;
- 1 kleine Karotte;
- 1 EL. ein Löffel Pflanzenöl;
- Gewürze
- würzen
- Salz.
- Für Kartoffeln im Grillmodus:
- 4 Kartoffeln;
- 1 Knoblauchzehe;
- Salz-
- Pfeffer;
- Olivenöl;
- Italienische Kräuter.
- Für Kartoffelschaschlik mit Speck:
- 1 kg Kartoffeln;
- 300 g Schmalz;
- Rosmarin oder trockene Kräuter;
- vereiteln
- Spieße.
Anleitung
Schritt 1
Mikrowellenkartoffeln Kartoffeln schälen, in dünne Kreise schneiden, Pflanzenöl mit Ihren Lieblingsgewürzen mischen (Gewürz für Kartoffeln, schwarzer und roter gemahlener Pfeffer, trockene Brühe oder Brühwürfel, Gewürze "Krümelige Zwiebel", "Pfeffermischung", Salz). Die Kartoffeln mit der Öl-Gewürz-Mischung gründlich verrühren, in eine Mikrowellenschale aus Glas geben, mit Frischhaltefolie festziehen und 15 Minuten bei hoher Leistung in die Mikrowelle stellen.
Schritt 2
Kartoffeln mit Karotten Kartoffeln schälen, in mittelgroße Würfel (nicht sehr fein), Zwiebeln in halbe Ringe, Karotten in Streifen schneiden. Mischen Sie Gemüse, fügen Sie einen Löffel Öl, Salz und Gewürze hinzu, die Sie normalerweise zu Bratkartoffeln hinzufügen. Umrühren, in eine Backhülse und Mikrowelle für 20-30 Minuten geben.
Schritt 3
Gegrillte Kartoffeln Stellen Sie die Mikrowelle auf die Grillstufe und erhitzen Sie sie auf 180 Grad. Dann die Kartoffeln in ihrer "Uniform" kochen, schälen, längs halbieren und auf den Rost legen.
Schritt 4
Kartoffeln mit Salz, Pfeffer würzen, mit Olivenöl beträufeln und grillen. Von Zeit zu Zeit wenden und mit Olivenöl beträufeln. Die Kartoffeln goldbraun kochen. Wenn die gegrillten Kartoffeln fertig sind, mit italienischen Kräutern bestreuen und mit zerdrücktem Knoblauch einreiben.
Schritt 5
Kartoffelschaschlik mit Speck Die Kartoffeln gründlich waschen und in 4-5 mm dicke Scheiben schneiden. Das Schweinefett in dünne Streifen schneiden. Wenn das Schmalz salzig genug ist, müssen Sie kein Salz hinzufügen.
Schritt 6
Kartoffel- und Speckscheiben aufspießen und mit Rosmarin oder getrockneten Kräutern nach Geschmack bestreuen. In Folie einwickeln, Enden sichern, damit kein Fett austritt. In der Mikrowelle auf Grillstufe etwa 20 Minuten garen. Das Fett sollte schmelzen und die Kartoffeln werden weich. Folie entfernen und goldbraun backen.
