Kartoffeln können, wie Sie wissen, als Beilage und als eigenständiges Gericht fungieren. Die Mikrowelle ermöglicht es, Kartoffelpüree, Kartoffeln als Beilage und Ofenkartoffeln zu kochen.
Es ist notwendig
-
- Kartoffel
- Salz-
- Wasser
- Milch
- Petersilie
- Knoblauch.
Anleitung
Schritt 1
Es dauert nicht länger als 11 Minuten, um 4 Portionen zartes traditionelles Kartoffelpüree zu kochen.
Sie benötigen 800 g geschälte und fein gehackte Kartoffeln.
Kartoffeln in einen mikrowellengeeigneten Topf geben und mit Wasser bedecken, damit es nicht vollständig bedeckt ist. 10 Minuten bei 100 % Leistung kochen.
Wasser abgießen, Kartoffeln in Kartoffelpüree zerstampfen. Gießen Sie ein Glas Milch oder Sahne in Kartoffelpüree, fügen Sie 20 g Butter und Salz hinzu. Alles mischen, zudecken und 2 Minuten bei 100% Leistung erhitzen.
Mit Petersilie servieren.
Schritt 2
Eine traditionelle Kartoffelbeilage wird 5 bis 12 Minuten gekocht.
800 g gewaschene, geschälte Kartoffeln grob hacken. In einen mikrowellengeeigneten Topf geben, mit Salz würzen, 350 ml Wasser hinzufügen. Abdecken und 12 Minuten bei 100 % Leistung garen.
Beim Servieren mit zerlassener Butter bestreuen, mit Petersilie und gehacktem Knoblauch bestreuen. In diesem Fall können Kartoffeln auch als eigenständiges Gericht fungieren.
Schritt 3
Für diejenigen, die sich an die Romantik der Sommerwanderungen erinnern möchten, kochen Sie Ofenkartoffeln.
Die Knollen gründlich waschen und trocken tupfen. Legen Sie ein sauberes Baumwoll- oder Leinentuch auf den Boden Ihres mikrowellengeeigneten Topfes. Das Handtuch kann durch eine dicke Papiertüte ersetzt werden. Das Handtuch oder die Tasche nimmt überschüssige Feuchtigkeit auf.
Legen Sie die Knollen auf ein Handtuch (in einer Tasche), nachdem Sie sie mehrmals mit einer Gabel von verschiedenen Seiten durchbohrt haben. Mit einem Handtuch abdecken.
5 Minuten kochen lassen, herausnehmen und den Beutel oder das Handtuch mit den Kartoffeln auf die andere Seite wenden. Weitere 5 Minuten kochen. Bereitschaft prüfen.
Die Garzeiten sind ungefähre Angaben, abhängig von der Größe der Knollen. Wiederholen Sie dies für große Knollen.
Wenn Sie eine Kartoffel kochen, wenden Sie sie alle 2 Minuten.
Die wie aus einem Feuer gewonnenen Kartoffeln salzen, mit Petersilie, Dill essen. Für pikante können Sie Zitronensaft hinzufügen.
