Das Steviakraut wird oft als natürlicher Zuckerersatz bezeichnet. Die positiven Eigenschaften von Stevia sind von der offiziellen Medizin anerkannt und werden häufig bei der Behandlung verschiedener Krankheiten eingesetzt.
Die traditionelle Medizin hat seit langem auf das Kraut Stevia aufmerksam gemacht und es in Abkochungen und Infusionen zur Behandlung von Erkrankungen des Magen-Darm-Trakts verwendet. Außerdem ist Stevia eine unverzichtbare Zutat für Menschen, die sich entschieden haben, Gewicht zu verlieren, aber nicht auf Süßigkeiten verzichten möchten.
Vorteile von Stevia
Das Kraut wird gerne zum Süßen kulinarischer Gerichte verwendet, da es 25-mal süßer als Zucker ist und einen geringen Kaloriengehalt hat. Darüber hinaus senkt Stevia den Blutzuckerspiegel, weshalb es für Menschen mit Diabetes empfohlen wird.
Die Einnahme von Abkochungen und Infusionen von Stevia kann die Gesundheit bei Problemen mit der Leber und der Funktionalität der Gallenblase erheblich verbessern. Das Kraut wirkt sich positiv auf die Funktion des gesamten Magen-Darm-Trakts aus und schützt das System vor Krankheitserregern.
Stevia enthält hohe Mengen an Selen, Zink, Chrom, Eisen, Calcium, Phosphor, Magnesium, Silizium und Kupfer. Manche Süßstoffe verlieren ihre Qualität, wenn sie Hitze ausgesetzt werden. Im Gegensatz zu ihnen behalten Stevia-Abkochungen und -Infusionen einen Komplex von nützlichen Substanzen. Es gab keine Nebenwirkungen bei der Einnahme von Stevia.
Wie ist Stevia einzunehmen?
Um einen Stevia-Aufguss zuzubereiten, müssen Sie einen Teelöffel trockene Kräuterblätter in einem Glas kochendem Wasser aufbrühen. Die Infusionszeit beträgt 10-15 Minuten. Es wird empfohlen, das Mittel bei der Zubereitung zu allen Gerichten hinzuzufügen, die Zucker verwenden. Sie können die Infusion 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Im Gegensatz zu Infusionen ist es ratsam, Steviabrühe unmittelbar nach dem Kochen zu verwenden. 20 Gramm trockene Kräuterblätter werden in 250 ml kochendes Wasser gegeben und das Produkt 50 Minuten weiterkochen. Die Brühe wird gefiltert und nach Bedarf zu Gerichten hinzugefügt, die die Verwendung von Zucker erfordern. Überbleibsel vom Kochen können zu Tee und Kaffee hinzugefügt werden.
20 Gramm trockenes Stevia werden mit 200 ml Ethylalkohol gegossen. Der Behälter wird fest verschlossen und an einen warmen Ort gestellt. Einen Tag später wird der Extrakt abfiltriert und in ein Wasserbad gestellt, eingedampft, bis er eingedickt ist. Der resultierende Sirup kann Gebäck, Tee, Kaffee zugesetzt und als Süßungsmittel verwendet werden.
Stevia hat eine bemerkenswerte entzündungshemmende Wirkung. Daher werden seine frischen Blätter auf kleine Wunden und Verbrennungen aufgetragen. Bei Zahnfleischerkrankungen können Sie die Blätter auf die entzündeten Stellen auftragen. Außerdem wird frisches Gras verwendet, um Abkochungen und Aufgüsse herzustellen, die gesünder sind als solche, die aus trockenen Blättern zubereitet werden.
