Es stellt sich heraus, dass Sie aus den gängigsten Bananen viele originelle Desserts herstellen können. Diese Früchte sind nicht nur frisch unglaublich lecker, sie werden auch erfolgreich in der Pfanne gebraten und im Ofen gebacken. Versuchen Sie, aus den üblichen Bananen etwas Interessantes zu machen.
Bestreute Bananen
Zutaten:
- reife Bananen
- flüssiger Honig
- geriebene Schokolade
- zerkleinerte Kekse
- gehackte Nüsse
- Kokosnussflocken
Vorbereitung:
Bananen schälen, genau in der Mitte quer durchschneiden. In jede der resultierenden Hälften einen langen Holzspieß stecken. Tauchen Sie nun die Bananenscheiben in Honig und bestreuen Sie sie großzügig mit Schokolade, Kokosnuss, Keksbrösel oder Nussbrösel. Vor dem Servieren in Gläser füllen.
Flambierte Bananen
Zutaten:
- 2 reife Bananen
- 50 g Butter
- 2 EL. Esslöffel Rohrzucker (braun)
- 2-4 Kugeln Eis
Vorbereitung:
Die Butter in einer breiten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Fügen Sie braunen Zucker hinzu und rühren Sie die Mischung mit einem Spatel um. Die geschälten Bananen längs in 2 Teile schneiden, in eine Pfanne geben. Zuerst auf einer Seite und dann auf der anderen braten. Auf einen Teller legen und heiß mit Eis und geriebener Schokolade servieren.
Gegrillte Bananen
Zutaten:
- 4 reife Bananen
- 4 dünne Lendenscheiben
- Zucker
- gehackte Nüsse
- Zimt
Vorbereitung:
Die geschälten Bananen längs in 2 gleiche Teile schneiden. Kristallzucker, Zimt und Nüsse unterrühren. Die resultierende Füllung auf jede Hälfte der Banane geben. Nun die Hälften falten und mit den Lendenstücken umwickeln. 10 Minuten grillen.
Tipp: Wenn Sie die ungewöhnliche Kombination von Lende und Banane verwirrt, können Sie die Lende weglassen und stattdessen Honig auf die gebackenen Bananen gießen und mit geriebener Schokolade bestreuen
Bananen im Teig
Zutaten:
- reife Bananen
- Puderzucker
- Pflanzenöl für tiefes Fett
- 1 Tasse Mehl
- 1/2 Tasse Milch
- 1 Ei
- Soda auf einer Messerspitze
Vorbereitung:
Die Bananen schälen und dann in 3 etwa gleich große Scheiben schneiden. Den Teig zu einer ziemlich flüssigen Konsistenz kneten und die Bananenscheiben darin tauchen. Das Sonnenblumenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Bananen im Teig von allen Seiten goldbraun braten. Vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
