Dieses köstliche und herzhafte Gericht, das zum Mittag- oder Abendessen zubereitet wird, wird von Ihrem Haushalt geschätzt. Das Kochen von Bohnen erfordert eine lange Wärmebehandlung, damit die Bohnen gut kochen und die notwendige Weichheit erhalten. Der Multikocher bewältigt diese Aufgabe viel einfacher und schneller - die auf diese Weise gekochten Bohnen werden unglaublich zart und das Hühnchen wird saftig und aromatisch.
Es ist notwendig
- - 2 Bohnen mit mehreren Tassen;
- - 5 Tassen Wasser;
- - 500 Gramm Hähnchenfilet oder 800 Gramm Drumstick;
- - 2 Zwiebeln;
- - 1 Esslöffel raffiniertes Olivenöl;
- - 1 Esslöffel Tomatenmark oder Tomatensauce;
- - 2 Lorbeerblätter;
- - Salz, Zucker, gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack;
- - frische Kräuter von Rosmarin oder Dill zur Dekoration.
Anleitung
Schritt 1
Bohnen abspülen, mit kaltem Wasser bedecken und 6-8 Stunden (am besten über Nacht) quellen lassen. Lassen Sie das Wasser vor dem Kochen ab und spülen Sie die gequollenen Bohnen erneut gut ab.
Schritt 2
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden. Das Hähnchen abspülen, das Filet in Stücke schneiden, den Trommelstock ganz verwenden. Gießen Sie Olivenöl in die Multicooker-Schüssel, verteilen Sie das Hühnchen und stellen Sie den Backmodus für 30 Minuten ein. 20 Minuten nach Kochbeginn die Zwiebel in den Multicooker gießen und alles so vermischen, dass die Hähnchenteile gewendet werden. Weiter kochen.
Schritt 3
Gießen Sie die vorbereiteten Bohnen in den Multikocher, fügen Sie Lorbeerblatt und Pfeffer hinzu, gießen Sie alles mit der angegebenen Menge Wasser ein, in dem Salz, Zucker, Tomatenmark oder Tomatensauce bis zur vollständigen Auflösung gemischt werden müssen. Stellen Sie den Modus "Löschen" auf 2 Stunden ein. Rühren Sie das Gericht während des Garvorgangs mehrmals um. Vor dem Servieren mit Rosmarin oder Dill garnieren.
