Das ewige Problem aller abnehmenden Damen (und nicht nur Damen) ist, wie viele Kalorien in einem Teller enthalten sind. Natürlich muss bei der Zubereitung von Mahlzeiten der Gehalt an Proteinen, Kohlenhydraten und Fetten berücksichtigt werden, aber leidenschaftliche Diätetiker zählen immer noch Kalorien, da sie den Energiewert darstellen. Dies ist der Treibstoff, den wir verwenden, um die Kraft zu erhalten, und seine Menge hängt davon ab, wie viel für das normale Funktionieren des Körpers benötigt wird, wie viel Zeit wir für Sportübungen aufwenden und wie viel wir riskieren, in Form von Übergewicht zu geraten.
Es ist notwendig
-
- Kalorientabelle für Lebensmittel,
- Taschenrechner
Anleitung
Schritt 1
Am einfachsten ist es, das fertige Produkt im Laden zu kaufen. Auf der Originalverpackung ist der Brennwert immer pro 100 g Gewicht angegeben. So können Sie je nach Verzehrgewicht den täglichen Kaloriengehalt bestimmen.
Schritt 2
Wenn Sie selbst ein Gericht zubereiten, müssen Sie genau wissen, welche Produkte Sie in welcher Menge oder Gewicht verwendet haben. Berücksichtigen Sie dabei das Gewicht der Speisen vor dem Garen, da die Zugabe von Wasser (wie bei Müsli) das Gewicht erhöht. Um die Kalorienzahl in einem komplexen Gericht zu berechnen, müssen alle Merkmale der verwendeten Zutaten berücksichtigt werden: die Art des Produkts (Obst, Gemüse, Fleisch, Fisch, Getreide, Backwaren, Saucen) und deren Zustand (trocken, roh, flüssig). Verwenden Sie dazu genaue Messgeräte (Löffel, Becher, Waage) und bestimmen Sie das Gewicht nicht mit dem Auge.
Schritt 3
Um den Kaloriengehalt eines Gerichts zu berechnen, addieren Sie den Energiewert seiner Bestandteile und teilen Sie ihn durch die Anzahl der Portionen. Trotz der zahlreichen Kalorienzähler, die es im Internet und auf Buchtheken gibt, ist es besser, einen eigenen Tisch zu erstellen und ihn bei der Zubereitung eines neuen Gerichts zu ergänzen. So ersparen Sie sich das lästige Kalorienzählen.
Schritt 4
Mehrere Regeln zum Zählen verschiedener Gerichte:
Tee, Kaffee (keine Süßungsmittel oder Sahne) und Wasser haben keine Kalorien.
Berechnen Sie den Kaloriengehalt von Getreide und Teigwaren nach dem Gewicht des Trockenprodukts.
Berücksichtigen Sie bei Suppen alle Zutaten und addieren Sie das Gewicht des Wassers, um die Kalorien pro 100 g Produkt zu berechnen.
Zählen Sie bei Koteletts den Kaloriengehalt von Hackfleisch, Semmelbrösel und die Menge an Öl, in der sie gebraten werden.
Bei Gerichten im Teig den Kaloriengehalt des Teiges (Eier, Mehl) zugeben und durch die Stückzahl teilen.
Vergessen Sie zum Backen nicht süßes Pulver, Rosinen und mehr.
Zählen Sie bei frischen Säften die Kalorien des ursprünglichen Obstes und/oder Gemüses.
