Wassermelone gehört zur Familie der Kürbisse. Das Fruchtfleisch einer reifen Wassermelone enthält bis zu 90% Wasser, wodurch es den Durst sehr gut löscht. Es ist auch angereichert mit leicht verdaulichen Mineralsalzen, Vitaminen PP, C, B1, B2, A, Magnesium, Kalium, Natrium, Eisen, Phosphor und Kalzium sowie einem starken natürlichen Antioxidans - Lycopin.
Es ist notwendig
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- Wassermelone
- Messer
Anleitung
Schritt 1
Die beliebteste Sorte in Russland ist Astrachansky. Seine Form ist kugelförmig, manchmal leicht länglich, die Oberfläche ist glatt grün, die Streifen sind dunkelgrün, das Fruchtfleisch schmeckt saftig und süß, leuchtend rot. Die süßesten und größten Wassermelonen dieser Sorte erscheinen gegen Ende August in den Regalen.
Schritt 2
Eine Besonderheit der Sorte "Chill" ist ihre Frostbeständigkeit. Eine solche Wassermelone kann bis zum Neujahr dauern. Seine Form ist kugelförmig, dunkelgrün, das Muster ist schwer zu erkennen, das Fleisch von sattem Rot hat einen süßen Geschmack.
Schritt 3
Die Wassermelone "Melitopol" hat eine merklich längliche Form. Die Kruste ist hellgrün, gesäumt von tiefschwarzen Streifen. Das Innere der Beere ist sehr zuckerhaltig, körnig, die Farbe des Fruchtfleisches ist satt purpurrot.
Schritt 4
Die ungewöhnliche gelbe Farbe der Schale zeichnet die Sorte "Geschenk der Sonne" aus. Seine Form ist länglich. Das Fruchtfleisch ist normalerweise rot, süß und zart im Geschmack. Der Zucker in einer solchen Wassermelone beträgt 10, 4-11%. Es ist selten im Verkauf zu finden.
Schritt 5
Wassermelonen der Sorte "Lunny" mit der üblichen grünen Farbe der Kruste zeichnen sich durch eine ungewöhnliche Farbe des Fruchtfleisches aus. Es hat eine ungewöhnliche hellgelbe Farbe, es schmeckt süß.
Schritt 6
Die Sorte "Sugar Kid" eignet sich perfekt zum Salzen. Diese Wassermelone hat eine dunkelgrüne Rinde ohne Muster. Sein Fruchtfleisch ist sehr süß, sattes Rot. Die Fruchtform ist rund.
Schritt 7
Es lohnt sich, Wassermelonen der Sorte "Khait-kara" erst zu kaufen, wenn ihre Schale schwarz und grün wird. Die Wassermelone selbst hat die Form einer Kugel, gelegentlich etwas abgeflacht. Die Frucht schmeckt saftig und süß, das Fruchtfleisch ist himbeerfarben.
Schritt 8
Wassermelonen der Sorte "Chervonny King" zeichnen sich durch das Fehlen von Samen aus. Die Schale der Beere ist dünn, das Fruchtfleisch leuchtend rot, der Geschmack saftig und aromatisch. Die Fruchtform ist länglich.
Schritt 9
Wassermelonen der Sorte "Kosaken" sind hellgrün mit einem Muster aus dunkelgrünen schmalen Streifen. Früchte sind kugelförmig mit glatter Oberfläche. Ihr Fruchtfleisch ist saftig, dicht und süß, dunkelrosa oder rosa gefärbt.
