Wie Erkenne Ich Eine Honigsorte Anhand Der Farbe?

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Wie Erkenne Ich Eine Honigsorte Anhand Der Farbe?
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Video: Trachtenset von Alfermi zur Bestimmung der Honigsorte 2024, April
Anonim

Verkäufer geben oft eine weniger beliebte Sorte gegen eine gekaufte aus. Das heißt, eine Sorte, die in Bezug auf ihre Nützlichkeit bis zu 50 Rubel kosten sollte, wird für 100 verkauft. Um nicht auf einen solchen Trick hereinzufallen, müssen Sie die Honigsorten kennen.

jede Sorte unterscheidet sich sogar in der Farbe von der anderen
jede Sorte unterscheidet sich sogar in der Farbe von der anderen

Anleitung

Schritt 1

Akaziensorte. Frisch gepflückter Honig ist transparent. Gezuckert ist es weiß und erinnert an Schnee.

Akazienhonig
Akazienhonig

Schritt 2

Buchweizen. Die Farbe des Honigs, der aus dem Nektar von Buchweizenblüten gewonnen wird, fällt dunkelgelb aus, oft eine auffällige rötliche Tönung, manchmal dunkelbraun.

Buchweizenhonig
Buchweizenhonig

Schritt 3

Kleeblatt. Farbe von bernsteinfarben hell bis satt bernsteinfarben. Hat einen leicht säuerlichen Geschmack.

Kleeblütenhonig
Kleeblütenhonig

Schritt 4

Wald. Die Farbe variiert von schwach gelb bis hellbraun, rötlich.

Waldhonig
Waldhonig

Schritt 5

Limette. Die Farbe ist meistens von weiß bis bernsteinfarben, kann transparent sein. Gelbliche und grünliche Farbtöne sind ebenfalls akzeptabel.

Lindenhonig
Lindenhonig

Schritt 6

Lugowoi. Farbe der hellen Töne von gelb bis braun.

Wiesenhonig
Wiesenhonig

Schritt 7

Purpur. Obwohl die Himbeeren rot sind, sind ihre Blüten weiß, sodass der Honig eine helle Farbe hat. Hat einen sehr süßen, angenehmen Geschmack.

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