Feijoa ist eine tropische grüne Frucht mit einem angenehm säuerlich-süßen und leicht herben Geschmack sowie einem originellen Aroma. Es erscheint im Herbst in den Regalen unseres Landes, was sehr praktisch ist, denn Feijoa ist ein Lagerhaus für Vitamine und Mineralien.
Vor allem hat Feijoa einen hohen Gehalt an wasserlöslichem Jod, das vom Körper gut angenommen wird. In Bezug auf die Menge dieses Elements kann es sogar mit einigen Meeresfrüchten konkurrieren, daher wird diese Frucht bei Schilddrüsenerkrankungen empfohlen. Neben Jod enthält Feijoa Kalzium, Natrium, Kalium, Magnesium und Eisen.
Feijoa enthält viel Pektin und Ballaststoffe, die für eine normale Darmfunktion notwendig sind. Neben Saccharose, Polyphenolen, Fol- und Pantothensäure, Niacin, Riboflavin und Thiamin, Vitamin C und P. Aufgrund dieser Zusammensetzung hilft diese exotische Frucht, das Immunsystem zu stärken, beugt der Entstehung von Erkältungen, Arteriosklerose, Gastritis und Pyelonephritis vor. Bei regelmäßiger Einnahme hilft Feijoa, den Bluthochdruck zu normalisieren.
Es ist auch bekannt, dass Feijoa-Früchte, die ein zartes, geleeartiges Fruchtfleisch haben, ausgeprägte antibakterielle Eigenschaften haben, insbesondere in Bezug auf Staphylokokken und Darmregal. Und die herbere und festere Schale der Frucht ist reich an Antioxidantien.
Darüber hinaus senkt Feijoa den Cholesterinspiegel und reinigt das Blut, verbessert das Gedächtnis, beugt Depressionen vor und hemmt das Tumorwachstum. Bei all dem Nährstoffreichtum enthält diese Frucht nur sehr wenige Kalorien - nur 24,5 kcal pro 100 g Feijoa.
Im Herbst ist es am besten, frisches Feijoa zu essen und es für die Zukunft für den Winter oder Frühling vorzubereiten. Dazu können Sie es mit Zucker im Verhältnis 1: 1 mahlen, in Gläser füllen und zur Aufbewahrung in den Kühlschrank stellen.
