Buchweizen mit Hackfleisch ist ein sehr einfaches und leckeres Gericht. Das Kochen dauert nicht lange und das Ergebnis wird Sie und Ihre Lieben zufriedenstellen.
Es ist notwendig
- Buchweizen ungemahlen - Glas.
- Hackfleisch - 200 g.
- Karotten - 1/2 mittlere Karotte.
- Zwiebeln - 1/4 eines mittleren Kopfes.
- Wasser.
- Pflanzenfett.
- Gewürze, Salz, Kräuter - nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Wir sortieren den Buchweizen aus und spülen ihn gründlich aus.
Schritt 2
Reiben Sie die Karotten auf einer groben oder mittleren Reibe (optional) und hacken Sie die Zwiebel fein.
Schritt 3
Pflanzenöl in eine Pfanne geben und erhitzen. Sobald das Öl erwärmt ist, das Hackfleisch in eine Pfanne geben. Das Hackfleisch bei mittlerer Hitze weich braten (15-20 Minuten). Sobald das Hackfleisch fertig ist, Zwiebeln und Karotten dazugeben.
Schritt 4
Sobald das Hackfleisch fertig ist, fügen Sie Zwiebeln und Karotten, Gewürze und Salz hinzu. goldbraun braten. Etwas Wasser (ca. 100 ml) hinzufügen. Zum Kochen bringen.
Schritt 5
Das Hackfleisch gleichmäßig auf dem Pfannenboden verteilen. Wir verteilen den Buchweizen darüber. Wir verteilen es auch in der Pfanne.
Schritt 6
Gießen Sie Wasser vorsichtig in den Buchweizen. Wir versuchen, die Buchweizenschicht nicht zu zerstören. Dazu können Sie Wasser auf einen Löffel gießen, damit der Strahl den Buchweizen nicht wegwäscht. Wasser wird etwa 1,5 cm über dem Buchweizenniveau benötigt.
Schritt 7
Salz, Gewürze hinzufügen und abdecken. Kochen, bis sie weich sind. Wenn das Wasser verdunstet ist, können Sie etwas hinzufügen.
