Ein schneller Salat wird manchmal von der Gastgeberin gerettet, die vor Ankunft der Gäste keine Zeit hatte, den Hauptgang zu beenden. Er kommt zu Hilfe, wenn Sie die Lust am Kochen verloren haben.
Es ist notwendig
-
- Für den Sommersalat:
- Gurken;
- Tomaten;
- Blattsalat;
- Karotte;
- Olivenöl;
- Zitrone;
- Salz.
- Für den Kohlsalat:
- Weißkohl;
- Dill;
- Olivenöl;
- Zitrone;
- Salz.
- Für den Caprese-Salat:
- Tomaten;
- Mozzarella Käse;
- Basilikum;
- Olivenöl;
- frisch gemahlener Pfeffer.
Anleitung
Schritt 1
Machen Sie einen sommerlichen Gemüsesalat. Es dauert nicht länger als zehn Minuten, um zuzubereiten und zu servieren. Tomaten, Gurken waschen, Karotten schälen.
Schritt 2
Nehmen Sie eine tiefe Schüssel und fügen Sie Salat hinzu. Gurken, Tomaten und Karotten in große Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Schritt 3
Salat mit Olivenöl würzen, Salz und Saft einer halben Zitrone hinzufügen. Gut umrühren, auf Teller anrichten und servieren. Die Kombination aus frischem Gemüse und einem genussvollen Dressing macht Ihren schnellen Salat lecker und gesund.
Schritt 4
Machen Sie einen Kohlsalat. Dafür benötigen Sie einen halben Kohlkopf, Kräuter und Öl. Aus einfachen Lebensmitteln kann ein gesunder Salat werden. Die oberen Blätter vom Kopf entfernen, halbieren. Ein Teil in zwei weitere schneiden, fein hacken und in eine Schüssel geben.
Schritt 5
Dill oder Petersilie waschen, hacken und zum Kohl geben. Wenn es alt ist, sollte es mit sauberen Händen zerknittert werden. Dadurch wird es weicher und gibt etwas Saft ab. Junger Kohl sollte nicht zerknittert werden. Salat salzen, Olivenöl und Zitronensaft hinzufügen. Den Inhalt der Schüssel umrühren und servieren.
Schritt 6
Sie können einen solchen Salat abwechslungsreich gestalten, indem Sie Gurken oder Karotten hinzufügen. Karotten auf einer groben Reibe reiben, Gurken in längliche Streifen schneiden.
Schritt 7
Machen Sie den klassischen italienischen Caprese-Salat. Tomaten und Basilikumkräuter waschen. Schneiden Sie die Tomaten in halben Zentimeter Kreise und legen Sie sie auf einen flachen Teller.
Schritt 8
Mozzarella aus der Verpackung nehmen, Flüssigkeit abgießen. Den Käse auf die gleiche Weise in Scheiben schneiden. Wenn Sie Mini-Mozzarella-Kugeln kaufen, bei denen es sich um kleine Kugeln handelt, können Sie sie ganz auf die Tomaten legen.
Schritt 9
Die Basilikumblätter hacken und über den Salat streuen. Mit Olivenöl auffüllen und mit frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer bestreuen. Legen Sie die Oberseite des Basilikumzweigs in die Mitte des Tellers.
