Julienne im Brötchen ist originell und lecker, ihr Brotteil wird mit Sauerrahm gesättigt und mit der Füllung gegessen. Die Kochkosten sind minimal, und das ist ein weiteres Plus dieses Gerichts. Nachdem Sie die Zwiebeln geschmort und das Hähnchen gekocht haben, können Sie schnell die Brötchen füllen und das kulinarische Meisterwerk in 10 Minuten genießen.
Es ist notwendig
- - Käse;
- - Sauerrahm - 8 Esslöffel;
- - Mehl - 1 TL;
- - große Glühbirnen - 2 Stück;
- - Hähnchenschenkel - 1 Stück;
- - Brötchen mit einem Durchmesser von 9 cm - 4 Stk.
Anleitung
Schritt 1
Die Zwiebel in dünne Halbringe schneiden und bei schwacher Hitze in Pflanzenöl köcheln lassen. Als Ergebnis sollte die Zwiebel weich und transparent sein und das Volumen um das 4-fache reduzieren. Die Julienne schmeckt bitter, wenn sich die Zwiebeln beim Braten verfärben. Fügen Sie der fertigen Zwiebel einen Löffel Mehl hinzu, rühren Sie um und nehmen Sie sie vom Herd. Hähnchenfleisch in Fasern aufteilen.
Schritt 2
Die Oberseite der Brötchen abschneiden und die Krümel entfernen. Wände sollten mindestens einen Zentimeter dick sein.
Schritt 3
Die Brötchen mit Gewürzen, Hühnchen und Zwiebeln füllen. Sauerrahm einfüllen und etwas umrühren. Am bequemsten ist es, mit einem kleinen Messer zu rühren. Mit geriebenem Käse bestreuen und in den Ofen oder in die Mikrowelle stellen.
Schritt 4
Halten Sie die Schüssel drinnen, bis der Käse geschmolzen ist. Dann können Sie Julienne entweder im Brötchen auf den Tisch servieren oder mit auf Reisen, zur Arbeit, zum Picknick usw. nehmen. Das Gericht schmeckt kalt und warm gleichermaßen.
