Sonnenblumenöl gilt als nützliches Produkt für die Zubereitung verschiedener Gerichte. Darüber hinaus ist es ein mageres und diätetisches Produkt. Aber nicht jeder weiß, was die Vorteile von Sonnenblumenöl sind und welchen Schaden es für einen gesunden Körper anrichten kann.
Es ist viel Zeit vergangen, seit die Idee erfunden wurde, Öl aus Sonnenblumenkernen zu gewinnen. Inzwischen gibt es mehrere Arten von Sonnenblumenöl: unraffiniert, rohe Erstpressung, gefroren, raffiniert und raffiniert desodoriert. Diese Öle haben unterschiedliche Nützlichkeitsgrade. Der beste Teil ist natives Sonnenblumenöl. Es kann nicht lange gelagert werden, enthält aber alle nützlichen Phosphatide, Sterole und andere Komponenten. Am beliebtesten ist raffiniertes Öl, das nicht lange trüb wird oder sich verschlechtert.
Die Vorteile von Sonnenblumenöl
Wie jedes Produkt, das aus natürlichen Pflanzeninhaltsstoffen gewonnen wird, ist Sonnenblumenöl für jeden Körper von großem Nutzen. Dies liegt vor allem an den speziellen Komponenten dieses Produktes. Das Öl enthält:
- Vitamin E - wirkt der Bildung von Tumoren entgegen und stärkt die Immunität;
- Phospholipide - sind an der Bildung und dem Schutz des Nervengewebes des Körpers sowie an der Bildung neuer Gehirnzellen beteiligt;
- Beta-Carotin - verbessert das Wachstum, die Immunität und das Sehvermögen einer Person;
- Vitamin D - verbessert den Allgemeinzustand von Haut und Knochen;
- Vitamin K - verhindert innere Blutungen;
- Vitamin F - ist verantwortlich für die menschliche Haut und deren Zustand.
Sonnenblumenöl enthält auch ungesättigte Fettsäuren, die an der Arbeit der Blutgefäße, der Leber und anderer innerer Organe einer Person beteiligt sind. Sie helfen auch Frauen bei hormonellen Störungen und dem Menstruationszyklus.
Sonnenblumenöl enthält neben allen Vitaminen nützliche Spurenelemente: Kupfer, Zink, Calcium, Eisen, Selen.
Trotz des Fehlens von Proteinen und Kohlenhydraten in der Zusammensetzung des Öls ist es unerwünscht, es während einer Diät zu verwenden. 100 g dieses Produkts enthalten etwa 900 kcal.
Die Verwendung von Sonnenblumenöl zur Zubereitung verschiedener Gerichte kann den Cholesterinspiegel im Blut deutlich senken und den Fettstoffwechsel verbessern. Es wirkt sich positiv auf die Verdauung sowie die Arbeit der Gallenorgane aus. Sonnenblumenöl ermöglicht dem Körper, sich auf natürliche Weise zu entschlacken. Es bekämpft gut die Alterung der Haut und des ganzen Menschen im Allgemeinen. Sonnenblumenöl wirkt sich positiv auf die Geschlechtsdrüsen der weiblichen Hälfte der Gesellschaft aus und verbessert auch den Stoffwechsel im menschlichen Körper.
Neben der internen Anwendung von Sonnenblumenöl wird es häufig zur Behandlung und Vorbeugung von menschlicher Haut und Haaren verwendet. Aus diesem Produkt hergestellte Masken und Seren für die Haut von Gesicht, Hals und Händen sind seit langem bekannt. Sie helfen der Haut, elastischer, glatter und verjüngt zu werden. Die Verwendung von Sonnenblumenöl bei Sonnenbrand ist ebenfalls wirksam. Es schützt perfekt vor ultravioletten Strahlen und wäscht sich beim Baden lange nicht ab. Es gibt Präparate, die dieses Öl enthalten, die die Nagelplatten vor Delamination schützen.
Sonnenblumenöl bringt unserem Haar große Vorteile. Daraus werden Masken für verschiedene Haartypen hergestellt, die zum leichten Kämmen der Locken beitragen und ihnen Glanz und Geschmeidigkeit verleihen.
Zusammen mit Sanddorn heilt Sonnenblumenöl Wunden und schneidet gut.
Sonnenblumenöl schadet
Neben all seinen nützlichen Eigenschaften und Qualitäten kann es dem menschlichen Körper erheblichen Schaden zufügen. Sonnenblumenöl sollte nicht von Menschen mit chronischen Herzerkrankungen sowie Diabetes verwendet werden. Es führt zu Übergewicht und ist daher für übergewichtige Menschen schädlich. Auch Sonnenblumenöl kann beim Menschen Allergien auslösen.
Frisches Öl wirkt sich im Gegensatz zu verdorbenem Öl selten negativ auf den Körper aus. Dies kann passieren, wenn Sie die Anweisungen zur Lagerung und Verwendung des Öls nicht befolgen. Im Durchschnitt kann Sonnenblumenöl nicht länger als 1 Jahr gelagert und nur 1 Monat geöffnet werden.
Wenn Sie Sonnenblumenöl zum Braten verwenden, bilden sich in den Produkten Karzinogene, die dem Körper großen Schaden zufügen. Dies gilt insbesondere für übergewichtige oder kranke Menschen. In dieser Form verursacht das Öl Sodbrennen, Aufstoßen und andere Probleme im Verdauungssystem.
Welches Öl zum Kochen geeignet ist, sollte jeder für sich selbst wählen. Aber welche davon ist besser: Sonnenblume, Leinsamen, Mais, Olive, noch gibt es keinen Konsens. Daher ist es notwendig, alle Öle in einem Komplex zu verwenden, aber nur zu wissen, welches in einer bestimmten Situation am nützlichsten ist.
