Manche Leute kauen sehr gerne auf Sonnenblumenkernen. Es gibt jedoch verschiedene Gerüchte und Geschichten zu diesem Produkt. Wenn beispielsweise viele Samen vorhanden sind, steigt die Wahrscheinlichkeit einer Blinddarmentzündung. Sie sagen, sie verstopfen den Darm und können in den Blinddarm gelangen. Jemand denkt, dass das Schälen von Sonnenblumenkernen die Zähne ruiniert. Aber was ist eigentlich mehr von Sonnenblumenkernen - gut oder schlecht?
Anleitung
Schritt 1
Was sind die Vorteile von Samen? Sonnenblumenkerne sind objektiv gesehen ein äußerst gesundes Produkt. Schließlich sind sie reich an ungesättigten Fettsäuren, die helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems vorzubeugen.
Schritt 2
Neben ungesättigten Fettsäuren enthalten Samen viele Vitamine: E, A, D, Gruppe B. Vitamin E spielt aber eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung von Herzerkrankungen und fördert die Hautelastizität, Vitamin A ist für gutes Sehen notwendig, Vitamin D sorgt für die Aufnahme von Kalzium durch den Körper, wodurch die Festigkeit der Skelettknochen erhalten bleibt. B-Vitamine sind für die normale Funktion des Nervensystems unerlässlich.
Schritt 3
Sonnenblumenkerne enthalten auch eine Reihe von Spurenelementen, vor allem Zink, das die Immunität und den normalen Zustand von Haut, Nägeln und Haaren unterstützt, und Magnesium, das für die Funktion des Herz-Kreislauf- und Nervensystems notwendig ist.
Schritt 4
Darüber hinaus hilft allein der Prozess des Verzehrs von Samen, nervöse Spannungen abzubauen, kann das Verlangen nach Tabak übertönen. Es ist kein Zufall, dass Menschen, die mit dem Rauchen aufhören möchten, geraten wird, Samen zu nagen. Wie Sie sehen, bietet dieses Produkt viele Vorteile.
Schritt 5
Welchen Schaden können Sonnenblumenkerne anrichten? Gerüchte, dass der Verzehr von Samen eine Blinddarmentzündung auslösen kann, basieren auf nichts. Aber Menschen mit zu dünnem Zahnschmelz sollten wirklich nicht viele Samen essen, das kann die Entwicklung von Karies fördern. Manche Leute beschweren sich, dass der Zahnschmelz nach dem Knacken der Samen zerbricht.
Schritt 6
Darüber hinaus darf man bei allen unbestreitbaren Vorteilen von Sonnenblumenkernen nicht vergessen, dass es sich um ein kalorienreiches Produkt handelt. 100 Gramm Samen enthalten über 500 Kalorien! Ein Glas Samen hat ungefähr den gleichen Energiewert wie eine Portion Schweinekebab. Daher müssen Menschen, die abnehmen und nur der Figur folgen wollen, Mäßigung bei der Verwendung von Samen beachten (auch wenn sie sie wirklich gerne nagen). Außerdem wirken sich Samen negativ auf die Stimmbänder aus, sodass Sänger sie von ihrer Ernährung ausschließen.
Schritt 7
Zum Schluss das Letzte: Beim Rösten von Samen werden die meisten Nährstoffe zerstört, an denen sie so reich sind. Daher ist es besser, sie nicht zu braten, sondern nur zu trocknen. Es sollte beachtet werden, dass unraffinierte Samen am nützlichsten sind, da Fette in raffinierten Körnern oxidiert werden.
