Tipps und Tricks, wie Sie unter den vielen gekauften Knödeln die leckersten und hochwertigsten Knödel auswählen. Vier Grundregeln, die jedem Käufer zur Verfügung stehen.
Laut Statistik isst jeder Dritte in unserem Land mindestens einmal im Monat gekaufte Knödel. Natürlich sollte man sie nicht einmal mit saftigen und herzhaften hausgemachten vergleichen, aber nicht jede Hausfrau hat Zeit, dieses schwierige Gericht zu kochen.
Alle gekauften Knödel unterscheiden sich nicht nur in Preis und Verpackung, sondern auch in Geschmack und Qualität. Es ist wichtig zu wissen, wie man Knödel aus echtem Frischfleisch wählt, um Ihren Haushalt nicht mit billigen Sojabohnen zu ernähren.
Zunächst müssen Sie vor dem Kauf die Zusammensetzung des Produkts sorgfältig studieren. Als erstes muss die Zutat geschrieben werden, die der Hersteller in der größten Menge in die Knödel steckt. Und weiter in absteigender Reihenfolge. Dementsprechend sollte Fleisch an erster Stelle auf der Liste stehen. In der Regel ist es Schwein, Rind, Lamm oder Huhn. Der Kauf sollte verworfen werden, wenn Teig oder eine andere Zutat an erster Stelle steht.
Zweitens kann Soja im Hackfleisch für Knödel enthalten sein, um die Masse des Endprodukts zu erhöhen und seine Kosten erheblich zu senken. Es wird normalerweise unter dem Namen "pflanzliches Protein" versteckt. An dieser Stelle sollte auch der Käufer aufpassen.
Drittens, die geringste Fleischmenge in Knödeln mit komplexen, verdrehten Formen. Daher ist es am besten, ein gewöhnliches rundes Produkt ohne Schnickschnack zu wählen.
Und schließlich, viertens, ist es am besten, Hackfleisch zu wählen. Es enthält etwa 55-60 Prozent natürliches Fleisch. Während in Gemüse und Fleisch nur 5-7 Prozent.
