Cucumaria (auch bekannt als Seegurke, auch bekannt als Seegurke) ist eine den Bewohnern des Fernen Ostens bekannte Meeresfrüchte. Es besitzt einzigartige Geschmacks- und Gesundheitseigenschaften und verdient sicherlich Ihre Aufmerksamkeit! Gerade bei dieser unkomplizierten Aufführung…
Es ist notwendig
- 400 g bereits gekochte gefrorene Cucumaria;
- 400 g Hühnerhals;
- Pflanzenöl zum Braten;
- 1 große Zwiebel;
- 1 Karotte;
- 1 Tomate;
- 50 ml Sojasauce;
- 4 große Knoblauchzehen;
- 3 Lorbeerblätter;
- 5 Stücke. schwarze Pfefferkörner;
- 400 ml Wasser;
- Pfeffer und eventuell Salz nach Geschmack.
Anleitung
Schritt 1
Das Schweinefleisch in kleine Würfel schneiden. Zwiebel in Würfel schneiden, Karotten in Streifen schneiden (oder drei auf einer mittleren Reibe). Öl in einem dickwandigen Topf erhitzen, Schweinefleisch darauf verteilen, 2 Minuten braten. Dann die Zwiebeln und Karotten dazugeben und braten, bis das Gemüse weicher ist.
Schritt 2
In der Zwischenzeit die Tomate in Würfel schneiden, drei Knoblauchzehen und mit der Sojasauce mischen. All dies schicken wir in einen Topf für Fleisch und Gemüse, mischen, legen die Cucumaria aus, füllen mit Wasser, fügen Pfefferkörner, Lorbeerblätter und auf Wunsch verschiedene Lieblingsgewürze hinzu. Bei mittlerer Hitze zugedeckt 40 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3
Das Gericht ist fertig! Beim Servieren ist es gut, mit Kräutern zu bestreuen, und ein Löffel Sauerrahm ist praktisch.
Guten Appetit!
