Hüttenkäseauflauf mit Äpfeln ist ein köstliches und beliebtes Dessert von vielen, das einfach und schnell zuzubereiten ist. Anstelle von Äpfeln können Sie Rosinen, Dosenpfirsiche oder Ananas, Zitronenschale, fein geriebene Karotten, Kürbis in den Auflauf geben, allgemein - ein endloses Feld für die Fantasie der Gastgeberin! Jedes Mal können Sie Ihre Liebsten mit einer neuen Version des Quarkauflaufs verwöhnen.
Es ist notwendig
- - Hüttenkäse mit beliebigem Fettgehalt - 250 g
- - Sauerrahm (Fettgehalt 15-20%) - 3 Esslöffel
- - Butter - 50 g
- - Zucker oder Puderzucker - 1/3 Tasse
- - Ei - 2 Stk.
- - Mehl - 2/3 Tasse
- - Apfel - 2-3 Stk.
- - Vanillin
- - Zimt
Anleitung
Schritt 1
Quark mit Eiern, Zucker und Sauerrahm in einer tiefen Schüssel verrühren. Fügen Sie weiche Butter hinzu, dann das Vanillin auf der Messerspitze und Mehl.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen, in Würfel schneiden, mit Zimt bestreuen und zum Quark geben.
Schritt 3
Die resultierende Masse in eine breite Schüssel mit schmalen Seiten geben, so dass der rohe Auflauf nicht dicker als 3 cm ist. Wenn die Schüssel nicht aus Teflon besteht, fetten Sie sie mit Butter ein und bestäuben Sie sie leicht mit Mehl. Im vorgeheizten Backofen 30-40 Minuten bei 180-200 Grad backen.
